Iberico spareribs (loin) van het Spaanse Iberico varken. 

Kipdijfilet van de Hollandse scharrelkip.

Japans Wagyu ribeye van 100% raszuiver Japans Wagyu > Japanese Black Kagoshima Wagyu grade A5+ met een BMS score van 12. The real deal...

Rib fingers (carne de costilla) van het Spaanse Iberico varken.

Japans Wagyu entrecote van 100% raszuiver Japans Wagyu, namelijk Japanese Black Kagoshima Wagyu grade A5+ met een BMS score van 12. The real d...

Fluweelzachte burgers van een blend van Australisch en Japans A5 Wagyu. 

Buikspek zonder zwoerd.

Supersmaakvolle Wagyu Rib Eye.

Buikspek met zwoerd van het Limburgs Kloostervarken

Galbi short ribs of Kalbi short ribs. Korean Style voor een hot & vlot bereiding op de BBQ.

Wagyu Entrecote uit Australië. Een klasse apart!

Varkenshaassate van het Limburgs kloostervarken.. 

Let op: alleen vlees (en dus niet het hele gerecht op de foto).

Iberico Buikspek zonder zwoerd (Panceta). Geschikt om te pekelen, drogen en/of roken. (low&slow blijft de buik wat vet)

Kipdijfiletgehakt van de scharrelkip

Malse ossenhaaspuntjes uit Uruguay!

Gourmet, maar dan anders: Teppenyaki SIY (slice it yourself)

• Japans wagyu kagoshima entrecote (200gr) (SIY)
• Aberdeen angus entrecote (250gr) (...

Schnitzel naturel van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.

Ossenhaaspuntjes van 100% certified USA Black Angus.

Kipfilet met vel en stick van kip met het superieure Franse Label Rouge.