Dry aged entrecote Charra

Past deze steak bij jou?

Beantwoord een paar vragen en we helpen jou binnen één minuut de beste steak te vinden.

Dry Aged Entrecote Charra

De Dry Aged Entrecote van het Charra rund is een ware traktatie voor liefhebbers van vol en uitgesproken rundvlees. Deze entrecote heeft precies wat je zoekt: een perfecte balans tussen sappigheid, structuur en een intense, nootachtige smaak dankzij het rijpingsproces. De vetlaag aan de rand zorgt tijdens het bakken voor extra veel smaak en houdt het vlees heerlijk sappig. Een steak voor wie geen genoegen neemt met gemiddeld.

Wat is een entrecote?

Entrecote is een klassiek stuk rundvlees dat wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Het is een malse en smaakvolle steak met een fijne vetdooradering en een karakteristieke vetrand. Deze rand zorgt voor extra sappigheid en maakt de entrecote geliefd bij een breed publiek. Door het dry aging proces krijgt de entrecote van het Charra rund meer diepte in smaak en een rijpere, licht hartige toon. Ideaal om kort en heet te bakken voor een mooie korst en een sappige, rosé kern.

Charra rundvlees: krachtig en exclusief

Het Charra rund komt uit de Spaanse regio Salamanca en staat bekend om zijn stevige bouw en uitgesproken vleeskwaliteit. Dit runderras is zeldzaam en wordt nog maar op beperkte schaal gehouden. The Butchery werkt rechtstreeks met gespecialiseerde leveranciers uit Spanje, die ons voorzien van het beste Charra vlees. Binnen een uur na slacht wordt het vlees diepgevroren om de kwaliteit te waarborgen. Zo zorgen we ervoor dat jij een eerlijk en puur product op tafel krijgt.

Dry Aged Entrecote Charra online bestellen?

De Dry Aged Entrecote van het Charra rund bestel je eenvoudig bij The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever zelf bepalen wanneer het binnenkomt? Dat kan ook. We leveren vacuümverpakt en quickfrozen, zodat de smaak en kwaliteit van het vlees tot aan je keuken behouden blijven.

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 668.8
Energie (kcal) 160
Vet (g) 7.8
Verzadigd vet (g) 3.8
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 22.3
Zout (g) 0.08

Dry aged entrecote Charra

Dry Aged Entrecote van het Charra rund is een malse steak met volle, gerijpte smaak en een perfecte vetstructuur voor ultiem bakresultaat.

check-circle Maandag in huis

Smaakmakers

+ 3,99 | 100 gram kruidenboter Toscana
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met rozemarijn
+ 5,99 | 100 gram Butchery's steak seasoning
+ 10,50 | 354 gram Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade

+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)

+ 39,99 | 2x kreeftenstaart Canada [125 gram per stuk]
+ 5,99 | 4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]
+ 7,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Dry Aged Entrecote van het Charra rund is een malse steak met volle, gerijpte smaak en een perfecte vetstructuur voor ultiem bakresultaat.
Product label

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Cattle Drive BBQ Dry Rub -strooibus 306g
14,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
9,95
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
10,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
9,95
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Maandag in huis
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
13,49
check-circle Maandag in huis
Seasalt flakes
3,99
check-circle Maandag in huis

Altijd handig bij steaks

Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
15,99
check-circle Maandag in huis
Smoking Chunks Oak Keij
9,95
check-circle Maandag in huis
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Maandag in huis
Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Maandag in huis
Meest gekocht
Steak Seasoning
check-circle Maandag in huis
5,99
Black Angus burger - cheddar/jalapeno Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Maandag in huis
4,99
Iberico Ribfingers Iberico Ribfingers
check-circle Maandag in huis
15,99