Haaskarbonade Mangalitza

Haaskarbonade van het Mangalitza varken.

Lees meer
Land van Herkomst
Nederland
Opslagconditie
Diepvries / Quickfrozen
Beschikbaarheid
Op voorraad
Pas Haaskarbonade Mangalitza aan

* Verplichte velden

Je moet nog voor € 75,00 bestellen om gratis te verzenden!
  • Kies zelf je leverdag
  • Geleverd tussen 17u - 22u (ma-vr)
  • Gratis verzending v.a. € 75

Productinformatie

Wat is haaskarbonade?

Haaskarbonade wordt gesneden van het laatste deel van de karbonadestreng, waar eigenlijk geen rib meer zit. Er zit een mooi stukje varkenshaas aan, zo komt hij aan zijn naam. In de karbonade zit een klein T-vormig stukje bot. Haaskarbonade is de magerste karbonadesoort. Het vlees is blank van kleur en heeft veel smaak.

Karbonade is misschien wel het meest gegeten varkensvlees van Nederland. Het vlees komt van de gehele rug, ook wel de karbonadestreng genoemd. Haaskarbonade is mager, maar smaakvol varkensvlees van wroetvarken met goede herkomst. 

 


Ingredienten

100% varkensvlees

Butcher's Notes

Karbo is misschien wel één van de meest gegeten stukjes vlees in Nederland en eerlijk = eerlijk: een haaskarbonade op zijn tijd is toch ook gewoon heerlijk? Bij ons staat 'ie zeker maandelijks op 't menu... 


Wat vind je van dit product?