Bij deze vraag kunnen we onderscheid maken tussen avondlevering en daglevering:

Avondlevering: De bussen van Trunkrs hebben geen koelmogelijkheid dus het vlees wordt verpakt in een doos met isolatiemateriaal en een schep droogijs. Zo komt je bestelling goed bevroren bij je aan. 

Daglevering: De bussen van LeenMenken hebben een diepvrieskoeling in hun bus, ze houden je bestelling goed bevroren en ze voeren regelmatig kwaliteitscontroles op temperatuur uit.