Flank Steak Black Angus USA
Flank Steak Black Angus USA
Ik ben blij dat vergeten vleessoorten als flank steak en longhaas steeds populairder worden in Nederland. Heel terecht! In Frankrijk en Belgie doen ze het al jaren goed en dat is natuurlijk niet voor niets. Flank steak heeft echt een karakteristieke smaak en als ik dit tijdens cateringpartijen serveer, zijn de gasten altijd superblij verrast.
Bert-Jan Lantinga
Flank Steak Black Angus
Deze flank steak komt van 100% USA Black Angus, afkomstig van de beste ranches in het midwesten van de States. Op die ranches grazen de Black Angus runderen ruim twee jaar op de meest uitgestrekte weiden (groter dan wij ons ooit kunnen voorstellen). De dieren groeien zorgeloos op en verhuizen na zo'n twee jaar naar een ruime feedlot, waar ze op een 100% natuurlijk graan- of maisdieet worden gezet. Black Angus runderen hebben onmiskenbaar een goed leven gekend en dat goede leven proef je. De smaak en structuur van raszuiver Amerikaans Angus Beef is bijna onweerstaanbaar...
Doordat flank steak van zichzelf veel smaak heeft, is even insmeren met zout en peper al voldoende. Kort aanbraden in een hete pan (lekker in een klontje boter?) en vervolgens even laten rusten in de oven (100 graden?). Maak je vast en zeker de blits mee! Het is vlees met een lange draad, dus let op met aansnijden! Dwars op de draad zit je altijd goed.
Ingredienten
rundvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 656 |
| Energie (kcal) | 157 |
| Vet (g) | 5.4 |
| Verzadigd vet (g) | 2.4 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 27.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
Flank Steak Black Angus USA
Flank steak (Bavette de Flanchet) van het certified USA Black Angus rund.
+ Smaakmakers
+ 4,99 |
Kruidenboter Cafe de Paris [100 gram]
+ 5,99 |
200 ml Culinaire jus met black garlic
+ 4,99 |
200 gram bospaddenstoelen jagersaus
+ 5,99 |
100 gram Butchery's steak seasoning
+ 10,50 |
354 gram Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
+ 13,99 |
Wagyu Beef Tallow Kagoshima JAP A5
+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)
+ 39,99 |
10x Argentijnse rode garnalenspies [80 gram per stuk]
+ 4,99 |
200 gram bospaddenstoelen jagersaus
+ 5,99 |
4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ 8,49 |
8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
- Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Ik ben blij dat vergeten vleessoorten als flank steak en longhaas steeds populairder worden in Nederland. Heel terecht! In Frankrijk en Belgie doen ze het al jaren goed en dat is natuurlijk niet voor niets. Flank steak heeft echt een karakteristieke smaak en als ik dit tijdens cateringpartijen serveer, zijn de gasten altijd superblij verrast.
Bert-Jan Lantinga
Flank steak (Bavette de Flanchet) van het certified USA Black Angus rund.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Ik ben blij dat vergeten vleessoorten als flank steak en longhaas steeds populairder worden in Nederland. Heel terecht! In Frankrijk en Belgie doen ze het al jaren goed en dat is natuurlijk niet voor niets. Flank steak heeft echt een karakteristieke smaak en als ik dit tijdens cateringpartijen serveer, zijn de gasten altijd superblij verrast.
Bert-Jan Lantinga
Flank Steak Black Angus
Deze flank steak komt van 100% USA Black Angus, afkomstig van de beste ranches in het midwesten van de States. Op die ranches grazen de Black Angus runderen ruim twee jaar op de meest uitgestrekte weiden (groter dan wij ons ooit kunnen voorstellen). De dieren groeien zorgeloos op en verhuizen na zo'n twee jaar naar een ruime feedlot, waar ze op een 100% natuurlijk graan- of maisdieet worden gezet. Black Angus runderen hebben onmiskenbaar een goed leven gekend en dat goede leven proef je. De smaak en structuur van raszuiver Amerikaans Angus Beef is bijna onweerstaanbaar...
Doordat flank steak van zichzelf veel smaak heeft, is even insmeren met zout en peper al voldoende. Kort aanbraden in een hete pan (lekker in een klontje boter?) en vervolgens even laten rusten in de oven (100 graden?). Maak je vast en zeker de blits mee! Het is vlees met een lange draad, dus let op met aansnijden! Dwars op de draad zit je altijd goed.
Ingredienten
rundvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 656 |
| Energie (kcal) | 157 |
| Vet (g) | 5.4 |
| Verzadigd vet (g) | 2.4 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 27.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
