Ossenhaaspuntjes Aberdeen Angus

OSSENHAASPUNTJES ABERDEEN ANGUS

Deze ossenhaaspuntjes van Aberdeen Angus zijn klein van formaat, maar groots van kwaliteit. Ze worden gesneden van de uiteindes van de ossenhaas, het meest malse deel van het rund. Omdat de vorm wat minder strak is dan bij het middenstuk, zijn ze minder geschikt voor bijvoorbeeld tournedos, maar juist perfect voor snelle bereidingen in de pan, op de plancha of door een roerbakgerecht. De structuur is fluweelzacht, het vlees is vol van smaak en blijft zelfs bij korte bereiding heerlijk sappig.

Deze puntjes zijn ideaal voor wie goed vlees wil zonder te veel gedoe. Je bakt ze kort op hoog vuur, voegt naar smaak wat peper en zout toe en hebt in no-time een gerecht op tafel dat indruk maakt. Ook met een saus of marinade werken ze goed, maar eerlijk gezegd hebben ze van zichzelf al zoveel smaak dat het eigenlijk niet nodig is. De fijne structuur zorgt ervoor dat ze snel garen, zonder taai te worden. Dat maakt ze niet alleen geschikt voor doordeweeks, maar ook als je gasten over de vloer hebt en weinig tijd in de keuken wilt staan.

ABERDEEN ANGUS UIT URUGUAY

Het vlees komt van Aberdeen Angus runderen uit Uruguay. Deze runderen worden op een natuurlijke manier gehouden, leven in de buitenlucht en krijgen een plantaardig dieet op basis van gras, maïs en granen. Er worden geen hormonen of preventieve antibiotica gebruikt. Aberdeen Angus staat wereldwijd bekend om zijn fijne vleesstructuur, betrouwbare malsheid en rijke smaak. De kwaliteit is constant en herkenbaar, ook bij kleinere snitten zoals deze puntjes.

OSSENHAASPUNTJES ONLINE BESTELLEN?

Je bestelt deze ossenhaaspuntjes eenvoudig bij The Butchery. Elk stuk wordt met de hand gesneden, vacuüm verpakt en quickfrozen geleverd. Zo blijft de kwaliteit behouden tot het moment van gebruik. Bestel je vóór 11.00 uur, dan bezorgen we nog dezelfde avond in Nederland en België. Een ander moment kiezen? Geen probleem – je bepaalt het helemaal zelf. Laat rustig ontdooien, bak ze kort aan en het vlees doet de rest.

Even dichtschroeien en meteen vuur lager zetten. Ossenhaaspuntjes hebben écht maar heel even nodig. Niemand houdt immers van doorgeslagen ossenhaas...

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 509.96
Energie (kcal) 122
Vet (g) 3.2
Verzadigd vet (g) 1.4
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 23.2
Zout (g) 0.08

Ossenhaaspuntjes Aberdeen Angus

Malse ossenhaaspuntjes uit Uruguay!

check-circle Zaterdag in huis

+ Smaakmakers

+ 3,99 | 100 gram kruidenboter Cafe de Paris
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met black garlic
+ 5,99 | 100 gram Butchery's steak seasoning

+ Maak een Surf&Turf

+ 35,99 | 2x 125 gram kreeftenstaart Canada
  • check-circle check-circle Zaterdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Malse ossenhaaspuntjes uit Uruguay!

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Zaterdag in huis
10,50
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Zaterdag in huis
10,50
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Zaterdag in huis
10,50
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
check-circle Zaterdag in huis
13,49
Steak Seasoning
check-circle Zaterdag in huis
5,99

Altijd handig bij steaks

Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
check-circle Zaterdag in huis
18,95
Aanmaakblokjes
check-circle Zaterdag in huis
17,95
Big Green Egg houtskool puur Big Green Egg Houtskool Puur
check-circle Zaterdag in huis
37,50
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
check-circle Zaterdag in huis
15,99

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
Steak Seasoning
check-circle Zaterdag in huis
5,99
Japans Wagyu Carpaccio di bresaola Kagoshima Japans A5 Wagyu Carpaccio di bresaola
check-circle Zaterdag in huis
Normale prijs 29,99 22,49
Iberico spareribs Iberico Spareribs
check-circle Zaterdag in huis
30,99