Brisket (pecho) Flat Black Angus USA

De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke snit.   

De brikset pecho heeft een vetbedekking wat je eventueel zelf weg kunt trimmen (maar wij laten het er altijd op). Houdt rekening met 10 tot 20% vetverlies als je hem helemaal kaal wilt trimmen. 

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 961.4
Energie (kcal) 230
Vet (g) 16.8
Verzadigd vet (g) 8
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 19.5
Zout (g) 0.08

Brisket (pecho) Flat Black Angus USA

De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke snit.   

check-circle Dinsdag in huis
  • check-circle check-circle Dinsdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke snit.   
Product label

Low & Slow seasonings

SBR Honey
check-circle Dinsdag in huis
4,95
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
check-circle Dinsdag in huis
17,99
Blues Hog Champions Blend Sauce
check-circle Dinsdag in huis
14,99
Croix Valley Southwest Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Croix Valley Hickory BBQ Wing & BBQ Booster
check-circle Dinsdag in huis
14,50
Croix Valley All Meat BBQ Dry Rub
check-circle Dinsdag in huis
14,50
Croix Valley Kansas City BBQ Dry Rub
check-circle Dinsdag in huis
14,50
Croix Valley Private Stock BBQ Sauce -fles 354g
check-circle Dinsdag in huis
10,50

Altijd handig voor low & slow

Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
check-circle Dinsdag in huis
15,99
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Dinsdag in huis
17,95
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
check-circle Dinsdag in huis
18,95

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
gepaneerde schnitzel livar Gepaneerde schnitzel LIVAR
check-circle Dinsdag in huis
5,99
Brisket burger Black Pepper Black Angus Brisket burger Black Pepper Black Angus
check-circle Dinsdag in huis
6,99
Steak Seasoning
check-circle Dinsdag in huis
5,99