Entrecote Aberdeen Angus

Wat is een Aberdeen Angus entrecote?

Een Aberdeen Angus entrecote is een stevige lendesteak met een karakteristieke vetrand, in dit geval van Aberdeen Angus uit Uruguay. De Uruguayaanse runderen kennen een eerlijke herkomst en leven op uitgestrekte vlaktes waar ze zichzelf tegoed doen gras, planten, kruiden en bloemen. Daarna worden de Aberdeen Angus runderen nog minimaal 100 dagen graangevoerd, voor een mooie volle smaak. Het rundvlees staat dan ook bekend om een mooie marmering, volle smaak en malse structuur. Deze aberdeen angus entrecote is dan ook onmiskenbaar een smaakvolle steak.

Met meer dan 15 verschillende soorten entrecote, is Butchery specialist in de mooiste rassen van over de hele wereld. Zuid-Amerikaans rundvlees is prachtig in z'n prijs-kwaliteit verhouding. Liever een ander ras? De keuze is reuze!

Hoe bereid je een Aberdeen Angus entrecote?

Dat legt chef Ruben Meijboom in een notendop uit. EasyPeasy!

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 689.70
Energie (kcal) 165.00
Vet (g) 8.40
Verzadigd vet (g) 4.10
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 22.30
Zout (g) 0.08
star star star star star
Zeer mals indien goed gebakken. Deze mag wekelijks op de menu. Daarbij verkies ik zeker 250g per persoon te serveren.
Review door |

Schrijf een review

Schrijf een review. Log in of maak een account.

Entrecote Aberdeen Angus

1 ReviewBekijken
Entrecote van graangevoerd Aberdeen Angus uit Uruguay. 

check-circle Delivery on Maandag
  • check-circle check-circle Delivery on Maandag of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Product label

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Delivery on Maandag
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Delivery on Maandag
10,50
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Delivery on Maandag
10,50
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Delivery on Maandag
10,50
Croix Valley Worcestershire Sauce & Marinade
check-circle Delivery on Maandag
10,50
Steak Seasoning
check-circle Delivery on Maandag
5,99
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on Maandag
13,49

Altijd handig bij steaks

Big Green Egg houtskool puur Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on Maandag
37,50
Bge Houtskool Dutch Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on Maandag
18,95
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on Maandag
15,99
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Delivery on Maandag
9,95

Bijpassende recepten

BBQ Entrecote met tomatenboter

Meest gekocht
Croquette local beef
check-circle Delivery on Maandag
9,99
Loaded Stew Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on Maandag
12,99
Kogelbiefstuk Regiorund
check-circle Delivery on Maandag
7,19