Duitse biefstuk Blonde d’Aquitaine

De Duitse biefstuk van Blonde d’Aquitaine is een klassieker die draait om eenvoud. Geen kruidenmengsels of marinades, alleen goed vlees dat zijn werk doet in de pan. Kort bakken is genoeg, even dichtschroeien en laten rusten. Van binnen blijft het vlees zacht en vol van smaak.

Wat is Duitse biefstuk?

Duitse biefstuk is rundvlees dat snel wordt gegaard. Door het kort te bakken behoudt het vlees zijn structuur en blijft het van binnen rosé. Het heeft niets extra’s nodig om goed te zijn: wat zout, een draai peper en een klont boter volstaan. Serveer het met brood, friet of een salade, het past overal bij.

Blonde d’Aquitaine

Blonde d’Aquitaine is een Frans runderras dat bekendstaat om de fijne vezel en zachte smaak. De runderen leven buiten en eten gras en kruiden, wat zorgt voor vlees dat zuiver en stevig is. Onze dieren komen uit Drenthe, waar boeren met dezelfde rust en aandacht werken. Dat proef je terug in elk stuk vlees.

Duitse biefstuk Blonde d’Aquitaine online bestellen?

Bestel 's ochtends en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De biefstukken worden vacuüm verpakt en flash frozen geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.