Bestcharcoal Marabu houtskool

Marabu is een bijzondere houtskoolsoort die zich duidelijk onderscheidt van andere varianten. Deze houtskool is afkomstig uit Cuba, waar de marabuboom lokaal wordt gezien als onkruid. Juist die herkomst en houtstructuur zorgen voor een houtskool met unieke eigenschappen, die vooral geliefd is bij liefhebbers van rustig en gecontroleerd buiten koken.

Andere structuur, opvallend lange brandduur

Ten opzichte van andere soorten binnen het assortiment van Bestcharcoal zijn de stukken Marabu kleiner en compacter van structuur. Dat lijkt misschien een nadeel, maar in de praktijk is het tegendeel waar. Ondanks het formaat brandt Marabu langer dan de meeste houtskoolsoorten. Het aansteken vraagt iets meer geduld en duurt enkele minuten, maar daarna levert het een zeer stabiele temperatuur die lang behouden blijft.

Ideaal voor low en slow bereidingen

Dankzij die constante hitte is Marabu bijzonder geschikt voor low en slow sessies op de kamado of schotel barbecue. Grote stukken vlees krijgen rustig de tijd om te garen, zonder dat je voortdurend hoeft bij te sturen. De houtskool geeft daarbij een lichte rooksmaak af, die door veel buitenkoks als zacht en aromatisch wordt ervaren.

Een bewuste keuze voor lange sessies

Marabu vraagt iets meer aandacht bij het opstarten, maar beloont dat met controle, rust en een lange brandduur. Dat maakt deze houtskool tot een favoriet voor wie graag urenlang kookt en het vuur echt onderdeel laat zijn van het proces.

Bestcharcoal Marabu houtskool online bestellen

Bestcharcoal Marabu houtskool bestel je eenvoudig online. Een uitgesproken houtskoolsoort voor iedereen die het maximale uit zijn low en slow bereidingen wil halen.