Denver steak Wagyu USA BMS9+
Denver steak Wagyu USA BMS9+
De Denver steak is een snit die steeds vaker opduikt bij liefhebbers van goed vlees. Hij komt uit de schouder van het rund en staat bekend om de balans tussen structuur en smaak. Deze variant is van Wagyu uit de Verenigde Staten en heeft een BMS-score van 9+, wat staat voor veel intramusculair vet. Tijdens het bakken of grillen smelt dit vet en geeft het het vlees extra smaak.
Wat is een Denver steak?
Een Denver steak wordt uit een spier in de schouder gesneden. Het is een deel dat niet intensief wordt gebruikt en daardoor relatief mals blijft. De marmering zorgt dat het vlees tijdens het bereiden sappig blijft en een diepe smaak ontwikkelt. Je kunt de steak kort grillen op hoge temperatuur of rustig bakken in de pan. Snijd hem na het bereiden in dunne plakken voor het beste resultaat.
Wagyu USA BMS9+
Het vlees komt van Wagyu-runderen die in de VS worden gehouden. Ze hebben bloedlijnen die teruggaan op Japans Wagyu en staan bekend om hun hoge marmering. De BMS-score van 9+ laat zien dat er ruim voldoende vet door het vlees loopt. Dit vet smelt weg bij het bereiden en geeft de steak zijn herkenbare zachtheid en smaak. Wagyu uit de VS met deze score wordt gezien als vlees van hoog niveau, geschikt voor liefhebbers die iets speciaals willen.
Denver steak Wagyu USA BMS9+ online bestellen?
Bestellen gaat eenvoudig bij The Butchery. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt de Denver steak dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het moment van bezorgen. Het vlees wordt flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit goed blijft tot je het bereidt.
Ingredienten
Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | N/B |
| Energie (kcal) | N/B |
| Vet (g) | N/B |
| Verzadigd vet (g) | N/B |
| Koolhydraten (g) | N/B |
| Suikers (g) | N/B |
| Vezels (g) | N/B |
| Eiwitten (g) | N/B |
| Zout (g) | N/B |
Denver steak Wagyu USA BMS9+
Informeer me wanneer dit product op voorraad is
+ Smaakmakers
+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Denver steak Wagyu USA BMS9+
De Denver steak is een snit die steeds vaker opduikt bij liefhebbers van goed vlees. Hij komt uit de schouder van het rund en staat bekend om de balans tussen structuur en smaak. Deze variant is van Wagyu uit de Verenigde Staten en heeft een BMS-score van 9+, wat staat voor veel intramusculair vet. Tijdens het bakken of grillen smelt dit vet en geeft het het vlees extra smaak.
Wat is een Denver steak?
Een Denver steak wordt uit een spier in de schouder gesneden. Het is een deel dat niet intensief wordt gebruikt en daardoor relatief mals blijft. De marmering zorgt dat het vlees tijdens het bereiden sappig blijft en een diepe smaak ontwikkelt. Je kunt de steak kort grillen op hoge temperatuur of rustig bakken in de pan. Snijd hem na het bereiden in dunne plakken voor het beste resultaat.
Wagyu USA BMS9+
Het vlees komt van Wagyu-runderen die in de VS worden gehouden. Ze hebben bloedlijnen die teruggaan op Japans Wagyu en staan bekend om hun hoge marmering. De BMS-score van 9+ laat zien dat er ruim voldoende vet door het vlees loopt. Dit vet smelt weg bij het bereiden en geeft de steak zijn herkenbare zachtheid en smaak. Wagyu uit de VS met deze score wordt gezien als vlees van hoog niveau, geschikt voor liefhebbers die iets speciaals willen.
Denver steak Wagyu USA BMS9+ online bestellen?
Bestellen gaat eenvoudig bij The Butchery. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt de Denver steak dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het moment van bezorgen. Het vlees wordt flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit goed blijft tot je het bereidt.
Ingredienten
Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | N/B |
| Energie (kcal) | N/B |
| Vet (g) | N/B |
| Verzadigd vet (g) | N/B |
| Koolhydraten (g) | N/B |
| Suikers (g) | N/B |
| Vezels (g) | N/B |
| Eiwitten (g) | N/B |
| Zout (g) | N/B |