Filetlapjes LIVAR

Wat zijn filetlapjes?

Filetlapjes worden gesneden van een hele varkenfilet, afkomstig van de uitgebeende rug van het varken. Het is mager vlees met een randje vet aan de buitenkant. Filetlapjes zijn dus eigenlijk vergelijkbaar met een karbonade zonder bot. Filetlapjes leent zich goed voor marinades of kruidenmengsels, want het vlees is van zichzelf vrij neutraal van smaak. Een lekker stukje vlees, fijn van draad, niet te vet en - mits licht rosé -  toch lekker sappig! Zéker als het vlees van LIVAR komt!

Filetlapjes LIVAR - Limburgs Kloostervarken

Deze filetlapjes komen van LIVAR, het fameuze Limburgs Kloostervarken, de absolute top als het gaat om varkensvlees. Als official dealer van LIVAR zijn wij natuurlijk supertrots op ons product. Vanwege de smaak, maar zeker ook vanwege de herkomst. Die twee zaken zijn overigens nauw met elkaar verbonden. Livar kenmerkt zich door smaak als beloning voor goede zorg en heeft als enige varkensvleesconcept 3* beter leven toegekend gekregen van de Dierenbescherming. Livar varkensvlees is dan ook een klasse apart. Het is doorregen met vet, dé smaakdrager van vlees. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies waardoor het vlees mals en sappig blijft. Filetlapjes van LIVAR zijn dus nog weer nét even wat  sappiger en smaakvoller dan 'normale' filetlapjes. 

Voedingswaarde rauw varkensfiletlapje per 100 gram

Energie (kJ) 540 Koolhydraten (milligram) 0
Energie (kcal) 128 Vitamine B1 (milligram) 0,78
Eiwit (gram) 23,3 Vitamine B6 (milligram) 0,6
Vet (gram) 3,9 Vitamine B12 (microgram) 0,29
Verzadigde vetzuren (gram) 1,5 Vitamine D (microgram) 0,1
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 1,7 IJzer (milligram) 0,4
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) 0,3 Zink (milligram) 1,55
Transvetzuren (gram) 0 Natrium (milligram) 51
Cholesterol (milligram) 36,6

Hoe bereid je filetlapjes? 

Easy! Kruid je filetlapjes naar smaak, of smeer er een goede marinade op. Vervolgens bak je in een ruime hoeveelheid boter ongeveer 5 tot 7 minuutjes om en om. 

Eetsmakelijk! 

Ingredienten

varkensvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 476.52
Energie (kcal) 114
Vet (g) 2.8
Verzadigd vet (g) 1
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 22.2
Zout (g) 0.08

Filetlapjes LIVAR

Malse filetlapjes van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.

check-circle Dinsdag in huis
  • check-circle check-circle Dinsdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Malse filetlapjes van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.
Product label

Aanbevolen sauzen bij je grill vlees

SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Dinsdag in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Dinsdag in huis
4,95
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
check-circle Dinsdag in huis
17,99
Blues Hog Champions Blend Sauce
check-circle Dinsdag in huis
14,99
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Dinsdag in huis
10,50
Croix Valley Hot n Spicy Sauce & Marinade
check-circle Dinsdag in huis
10,50
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Dinsdag in huis
10,50
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Dinsdag in huis
10,50

Altijd handig bij grillen

Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
check-circle Dinsdag in huis
18,95
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
check-circle Dinsdag in huis
15,99
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Dinsdag in huis
17,95
Meest gekocht
Braadworst LIVAR chorizo Chorizo Braadworst LIVAR
check-circle Dinsdag in huis
8,99
pulled chicken kant&klaar
check-circle Dinsdag in huis
14,99
Brisket burger Black Pepper Black Angus Brisket burger Black Pepper Black Angus
check-circle Dinsdag in huis
6,99