Dit multifunctionele Rib and Roasting Rack is ideaal om een groot stuk (gevuld) vlees of gevogelte in te garen. Als u deze in een Rectangular Drip Pan plaatst, wordt het braadvet opgevangen en kunt u hier bijvoorbeeld een lekkere jus van maken. Wanneer u het rek omkeert is het een sparerib standaard. U kunt niet alleen meerdere ribs tegelijk garen, ze worden ook heel gelijkmatig gegaard doordat de airflow binnen de Egg tussen de ribs door gaat.