Big Green Egg Large met Table Nest, ruimte om echt uit te pakken

De Big Green Egg Large behoort, samen met de Medium, tot de meest gekozen modellen en dat is geen toeval. Dit is het formaat waarop veel buitenkoks hun draai vinden. Groot genoeg om royaal te koken, zonder dat het onhandig of massief wordt. In combinatie met het Table Nest ontstaat een stabiele en veilige opstelling die zich makkelijk laat inpassen in een tafel of buitenkeuken.

Een rooster dat vrijheid geeft

Met een diameter van 46 cm biedt het rooster van de Big Green Egg Large volop werkruimte. Grote stukken vlees tot ongeveer 10 kilo zijn geen uitzondering en ook meerdere gerechten tegelijk bereiden gaat moeiteloos. Dat maakt het eenvoudig om te schakelen tussen verschillende bereidingen, zonder dat je hoeft te kiezen wat er wel of niet op past.

Rustige hitte, voorspelbaar resultaat

Zoals je van Big Green Egg mag verwachten, is ook de Large gemaakt van hoogwaardig keramiek. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld en blijft stabiel, zelfs bij langere kooksessies. Dat geeft rust tijdens het koken en zorgt ervoor dat smaken, structuur en sappigheid behouden blijven.

Indirect koken wanneer je dat wilt

Met de bijpassende convEGGtor, optioneel verkrijgbaar, gebruik je de Big Green Egg Large als buitenoven. De hitte circuleert rondom je gerecht, wat ideaal is voor slow cooking, stoofgerechten of het rustig garen van grotere stukken vlees. Je merkt direct dat timing en temperatuur beter onder controle blijven.

Veilig geïntegreerd met het Table Nest

Het Table Nest maakt het mogelijk om de Big Green Egg Large veilig te plaatsen in een tafel of vaste opstelling. Het beschermt de ondergrond tegen hitte en zorgt voor voldoende luchtcirculatie onder de EGG. Daardoor voelt de opstelling stabiel en doordacht aan, zonder extra aanpassingen.

Een formaat dat meegroeit met je manier van koken

De Big Green Egg Large met Table Nest is gemaakt voor wie graag varieert en regelmatig buiten kookt. Hij biedt ruimte, controle en overzicht, of je nu een enkele bereiding maakt of meerdere gerechten tegelijk. Een formaat dat blijft passen, ook als je kookambities groeien.