Deep Dish Baking Stone

De Deep Dish Baking Stone is een veelzijdige keramische baksteen die je barbecue of oven uitbreidt met nieuwe mogelijkheden. Dankzij de opstaande rand gebruik je deze niet alleen voor pizza’s, maar ook voor gerechten waarbij je net wat meer diepte nodig hebt. Denk aan een stevige lasagne, een hartige quiche of een brood dat mooi kan rijzen zonder zijn vorm te verliezen. Het keramiek warmt gelijkmatig op en houdt de hitte goed vast, waardoor je gerechten rustig garen en hun structuur behouden. Met een diameter van 36 centimeter en een hoogte van 5 centimeter is dit een formaat dat ruimte biedt zonder onhandig groot te worden.

Wat is een Deep Dish Baking Stone?

Een Deep Dish Baking Stone is een keramische baksteen met verhoogde randen, ontworpen om warmte gelijkmatig te verdelen en vast te houden. In tegenstelling tot een platte pizzasteen kun je hiermee ook gerechten bereiden die vocht bevatten of hoogte nodig hebben. Het keramiek neemt warmte langzaam op en geeft deze gelijkmatig af aan de bodem en zijkanten van het gerecht. Daardoor krijg je een egale garing zonder scherpe temperatuurverschillen. Je gebruikt de steen in de barbecue of in de oven en laat hem altijd rustig mee op temperatuur komen. Dat vraagt wat geduld, maar levert een stabiel bakresultaat op.

Keramisch materiaal

De Deep Dish Baking Stone is gemaakt van hoogwaardig keramiek dat bekend staat om zijn stabiele warmteverdeling. Het materiaal zorgt ervoor dat de hitte niet alleen van onderaf komt, maar zich rondom het gerecht verspreidt. Dat is prettig bij gerechten als quiche of lasagne, waarbij je wilt dat alles gelijkmatig gaart. Het keramiek houdt de temperatuur vast, waardoor temperatuurschommelingen minder invloed hebben op het eindresultaat. Na gebruik laat je de steen rustig afkoelen en maak je hem schoon zonder agressieve middelen.

Deep Dish Baking Stone online bestellen?

De Deep Dish Baking Stone heeft een diameter van 36 centimeter en een hoogte van 5 centimeter, waardoor hij geschikt is voor uiteenlopende gerechten. Je gebruikt hem voor pizza’s met een dikkere bodem, maar net zo makkelijk voor ovenschotels of brood. Bestel je de Deep Dish Baking Stone online, dan haal je een praktische baksteen in huis die je vaker gaat gebruiken dan je vooraf denkt. Ideaal voor momenten waarop je iets wilt bakken dat net wat meer aandacht vraagt.