Denver Steak Black Angus Premium Grassfed ARG

De Denver steak is een van die verborgen parels die je een keer geproefd móet hebben. Dit stuk vlees komt uit het schoudergedeelte van het rund en is verrassend mals en vol van smaak. Dankzij de mooie vetdooradering is de Denver steak heerlijk sappig en krijg je bij elke hap een volle, rijke rundsmaak. Deze variant is afkomstig van 100% grassfed Black Angus runderen uit Argentinië, die vrij grazen op de pampas. Het resultaat is een karaktervolle steak die zich perfect laat grillen, bakken of zelfs roosteren. Een topkeuze voor wie eens iets anders wil dan de standaard entrecote of ribeye.

Wat is een Denver steak?

De Denver steak is gesneden uit het chuck eye roll, een gedeelte van de schouder dat relatief weinig wordt belast. Hierdoor is het vlees verrassend mals, ondanks dat het uit de voorvoet komt. De structuur is stevig maar toch zacht, met een mooie marmering die bij het bereiden zorgt voor extra sappigheid en smaak. Deze steak is veelzijdig: snel klaar op de grill, in de pan of zelfs sous-vide voor een luxe bereiding. Een ideale steak voor wie houdt van een stevige bite met veel smaak, zonder dat het taai wordt.

Argentijnse Black Angus, grassfed en vrij

De runderen die deze Denver steak leveren groeien op in volledige vrijheid op de Argentijnse pampas. Ze voeden zich met een natuurlijke mix van gras en wilde kruiden, zonder granen, hormonen of antibiotica. Dat noemen we pasture raised. Dankzij deze manier van houden is het vlees rijk aan omega-3 vetzuren, laag in omega-6 en ontwikkeld het een pure, stevige rundsmaak. Deze Denver steak is dus niet alleen lekker, maar ook eerlijk en natuurlijk geproduceerd. Perfect vlees, puur natuur, van runderen die een goed leven hebben gehad.

Denver Steak Black Angus Premium Grassfed ARG online bestellen?

Bestellen is eenvoudig bij The Butchery. Onze Meesterslagers snijden elke steak met precisie en zorgen voor de juiste balans tussen vet en vlees. Bestel je voor 11.00 uur, dan heb je jouw vlees dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Je kunt natuurlijk ook zelf een ander bezorgmoment kiezen. We leveren quickfrozen en vacuümverpakt, zodat alles in topconditie bij je aankomt.