Gietijzeren grillrooster

Het gietijzeren grillrooster geeft je gerechten die herkenbare grillsmaak waar veel liefhebbers naar op zoek zijn. Door het directe contact tussen rooster en ingrediënt ontstaat er een duidelijk grillruitje op groenten, vlees en gevogelte. Dat zorgt niet alleen voor smaak, maar ook voor structuur en uitstraling op het bord. Het rooster voelt zwaar en solide aan en blijft stabiel liggen, ook wanneer je op hogere temperaturen werkt. Het volledige gietijzeren grillrooster is terug, waardoor je weer het hele grilloppervlak kunt benutten.

Wat is een gietijzeren grillrooster?

Een gietijzeren grillrooster is een massief rooster dat warmte snel opneemt en deze langdurig vasthoudt. Daardoor ontstaat er intens contact tussen het hete rooster en het ingrediënt. Dat contact zorgt voor duidelijke grillstrepen en een geconcentreerde smaakontwikkeling. Gietijzer reageert anders dan roestvrij staal, het vraagt iets meer aandacht, maar geeft daar een krachtige grillsmaak voor terug. Het rooster is vooral geschikt voor direct grillen waarbij temperatuur en timing belangrijk zijn.

Gietijzer en grillresultaat

Het gietijzeren grillrooster is gemaakt om hitte vast te houden en gelijkmatig te verdelen over het oppervlak. Dat maakt het mogelijk om ingrediënten snel dicht te schroeien zonder dat de temperatuur direct inzakt. Groenten krijgen een stevig grillpatroon, vlees behoudt zijn sappen en gevogelte krijgt een mooie, gelijkmatige kleur. Door het volledige formaat benut je het hele rooster van de Big Green Egg, wat prettig is wanneer je voor meerdere personen tegelijk grilt.

Gietijzeren grillrooster online bestellen?

Dit volledige gietijzeren grillrooster is speciaal bedoeld voor de Big Green Egg en past naadloos in de bestaande opstelling. Nu het rooster weer beschikbaar is, haal je een klassiek accessoire in huis dat veel EGG gebruikers hebben gemist. Bestel je het gietijzeren grillrooster online, dan voeg je een krachtig hulpmiddel toe dat zorgt voor uitgesproken grillresultaten bij elke sessie.