Kalfsschenkel
Kalfsschenkel
Kalfsschenkel
Kalfsschenkel is ideaal voor wie houdt van langzaam koken. Het vlees wordt tijdens het stoven zo mals dat het uit elkaar valt, terwijl het bindweefsel zorgt voor een rijke, volle saus. Perfect voor stoofschotels, ragouts of gewoon in de braadpan met groenten. Kalfsvlees is malser en zachter van smaak dan rundvlees door de jonge leeftijd van het dier, maar heeft nog steeds genoeg karakter voor hartige gerechten.
Wat is kalfsschenkel?
Kalfsschenkel is het onderbeen van het kalf met veel bindweefsel rondom het bot. Tijdens het koken breekt dit bindweefsel af en verdikt natuurlijk je sauzen. Het vlees wordt zo mals dat je het makkelijk met een vork uit elkaar haalt. Het bot geeft extra smaak af waardoor je een volle bouillon krijgt. Ideaal voor gerechten waarbij je de tijd neemt om alles rustig te laten sudderen.
Kalfsschenkel online bestellen?
Voor het bestellen van kalfsschenkel ben je bij The Butchery op de juiste plek. Bestellen is erg makkelijk: vandaag 's ochtends besteld is dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt dat niet helemaal lekker uit? Geen probleem, je kan zelf bepalen welk bezorgmoment jou het beste schikt! Onze kalfsschenkel wordt flash-frozen en vacuümverpakt bezorgd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.
Ingredienten
kalfsvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 468 |
| Energie (kcal) | 112 |
| Vet (g) | 2.9 |
| Verzadigd vet (g) | 1.0 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.3 |
| Zout (g) | 1.50 |
Kalfsschenkel
Kalfsschenkel voor langzaam stoven en braden. Mals vlees dat perfect is voor stoofschotels, ragouts en andere hartige gerechten.
+ Lekker makkelijk
+ 4,99 |
2 kopjes champignonsoep
+ 16,99 |
Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 |
Goulash Black Angus [600 gram]
+ 16,99 |
Indo beef rendang Black Angus [600 gram]
+ 5,99 |
4x gratintaartje tomaat mozzarella [100 gram per stuk]
+ 9,99 |
8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
+ Altijd lekker
+ 6,99 |
Rookworst Iberico Black Pepper [280 gram]
+ 5,94 |
Grillworst naturel LIVAR om af te grillen [375 gram]
+ 4,99 |
Meat pie traditional mince [180 gram]
+ 4,29 |
Droge worst extra kruidnagel
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Kalfsschenkel voor langzaam stoven en braden. Mals vlees dat perfect is voor stoofschotels, ragouts en andere hartige gerechten.
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
Kalfsschenkel
Kalfsschenkel is ideaal voor wie houdt van langzaam koken. Het vlees wordt tijdens het stoven zo mals dat het uit elkaar valt, terwijl het bindweefsel zorgt voor een rijke, volle saus. Perfect voor stoofschotels, ragouts of gewoon in de braadpan met groenten. Kalfsvlees is malser en zachter van smaak dan rundvlees door de jonge leeftijd van het dier, maar heeft nog steeds genoeg karakter voor hartige gerechten.
Wat is kalfsschenkel?
Kalfsschenkel is het onderbeen van het kalf met veel bindweefsel rondom het bot. Tijdens het koken breekt dit bindweefsel af en verdikt natuurlijk je sauzen. Het vlees wordt zo mals dat je het makkelijk met een vork uit elkaar haalt. Het bot geeft extra smaak af waardoor je een volle bouillon krijgt. Ideaal voor gerechten waarbij je de tijd neemt om alles rustig te laten sudderen.
Kalfsschenkel online bestellen?
Voor het bestellen van kalfsschenkel ben je bij The Butchery op de juiste plek. Bestellen is erg makkelijk: vandaag 's ochtends besteld is dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt dat niet helemaal lekker uit? Geen probleem, je kan zelf bepalen welk bezorgmoment jou het beste schikt! Onze kalfsschenkel wordt flash-frozen en vacuümverpakt bezorgd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.
Ingredienten
kalfsvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 468 |
| Energie (kcal) | 112 |
| Vet (g) | 2.9 |
| Verzadigd vet (g) | 1.0 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.3 |
| Zout (g) | 1.50 |
