Wild, gevogelte & exotisch

Eendenborst filet de canette, oftewel filet van tamme eend. Feestelijke klassieker die je eenvoudig op tafel zet. 

Malse hertenbiefstuk. 

Hazenpeper is een prachtig gerecht vol wildsmaak voor de liefhebbers, maar kost wel wat tijd om te maken. Heb je die tijd niet? Dan hebben wij een fantastische hazenpe...

Wild zwijn rollade handgeknoopt door onze slagers.

Wilde eendenborstfilet met vel.

Malse reerugfilet.

Wild zwijn goulashvlees.

Zachte hertenrugfilet.

Roodpotige patrijs.

Wilde houtduif is compact, mals en heeft een uitgesproken smaak. 

Mooie fazant hen uit het wild!

Lekker suddervlees om goulash van te maken van het hert!

Wild zwijn biefstuk

Een hele hazenrug.

Frenched racks van het hert!

Wildsoepje of hazenstoof maken? Dit hazenboutvlees is hier zeer geschikt voor!

Wild zwijn rugfilet

Hele reerug.

Gevliesde reebout

Wild zwijnbout