Beef ham Cecina seleccion Premium is een ambachtelijk product dat met vakmanschap en toewijding wordt gemaakt. Het is een traditionele Spaanse specialiteit, afkomstig van het beste vlees van zorgvuldig geselecteerde runderen. De ham wordt op een unieke manier bereid en gerijpt, waardoor de smaak zich volledig kan ontwikkelen.

Beef ham Cecina seleccion Premium

Wat deze Beef ham zo bijzonder maakt, is de combinatie van delicate smaken en een onweerstaanbare textuur. Het vlees wordt zorgvuldig gezouten en ondergaat een langdurig rijpingsproces, waarbij het zijn karakteristieke aroma en malsheid krijgt. Bij elke hap proef je de perfecte balans tussen zout, kruiden en de natuurlijke smaak van het rundvlees. Ideaal voor op de tapasplank!

Waar kan je maken met Beef ham Cecina seleccion Premium?

De Beef ham Cecina seleccion Premium het heel goed op een tapasplank in combinatie met olijven, manchego & vers stokbrood, op een sandwich, door een salade, in wraps of zelfs in de pasta of risotto. Aan een risotto voegt het een hartige smaak toe. Probeer 'm eens in een romige paddenstoelenrisotto!
De runderham doet 't fantastisch in combinatie met verse groenten, avocado of spreads op bijvoorbeeld een wrap of sandwicht.. 

Wat is cecina?

"Cecina" is een Spaanse term die verwijst naar een specifiek type gedroogd en gezouten vlees. Het wordt traditioneel gemaakt van rundvlees of varkensvlees, waarbij het vlees eerst gezouten en daarna gedroogd wordt. Dit proces zorgt voor een unieke textuur en smaak. Het woord "cecina" is afgeleid van het Latijnse woord "siccus", wat "gedroogd" betekent.
Cecina wordt vaak geassocieerd met de Spaanse keuken, vooral in de regio's Castilië en León. 'Cecina' verwijst in "Beef ham Cecina seleccion Premium" naar een hoogwaardige variant van gedroogd en gezouten rundvleesham. Deze premium cecina ham wordt met veel zorg en vakmanschap bereid om de beste kwaliteit en smaak te garanderen.