Big Green Egg 2XL met intEGGrated Nest en Handler

De Big Green Egg 2XL is het grootste model binnen de Big Green Egg familie en is gemaakt voor koken op serieuze schaal. Dit is een EGG voor wie regelmatig voor grote gezelschappen kookt of professioneel werkt. In deze uitvoering wordt hij geleverd met een intEGGrated Nest en Handler, wat zorgt voor een stabiele, veilige en goed verplaatsbare opstelling ondanks het indrukwekkende formaat.

Ongekend veel kookruimte

Het kookoppervlak van de Big Green Egg 2XL biedt uitzonderlijk veel ruimte om ingrediënten en gerechten tegelijkertijd te bereiden. Grote stukken vlees, meerdere schalen of complete menu’s kunnen in één keer worden gegaard, zonder dat je hoeft te schuiven of plannen. Dit maakt de 2XL bij uitstek geschikt voor evenementen, catering en intensief gebruik.

Alle kooktechnieken binnen handbereik

Net als de overige Big Green Egg modellen is ook de 2XL inzetbaar voor een breed scala aan kooktechnieken. Grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking verlopen gecontroleerd en gelijkmatig. De omvang van het rooster geeft je de vrijheid om meerdere technieken tegelijk toe te passen binnen één kooksessie.

Keramiek dat rust en stabiliteit brengt

De hoogwaardige keramische constructie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige kookoppervlak. Ook bij lange bereidingen en volle belasting blijft de temperatuur stabiel. Dat geeft vertrouwen tijdens het koken en zorgt voor consistente resultaten, zelfs wanneer meerdere gerechten parallel worden bereid.

Stabiel en verplaatsbaar met het intEGGrated Nest en Handler

Het intEGGrated Nest plaatst de Big Green Egg 2XL op een comfortabele werkhoogte en vormt een stevige basis. Dankzij de geïntegreerde Handler kan deze grote EGG gecontroleerd worden verplaatst, zonder tillen. Dat maakt het mogelijk om de opstelling aan te passen of te verplaatsen, zelfs bij intensief gebruik.

Gemaakt voor professioneel en groots koken

De Big Green Egg 2XL met intEGGrated Nest en Handler is geen model voor incidenteel gebruik, maar voor structureel groot koken. Ruimte, controle en betrouwbaarheid komen hier samen in één opstelling die ontworpen is om veel aan te kunnen, dag in dag uit.