Rubs zijn echte smaakmakers! BBQ rubs doen het waanzinnig goed op grote stukken vlees, maar ook in combinatie met gevogelte, vis of zelfs groente is een BBQ rub een aanrader. Altijd handig om in huis te hebben dus!

Wat is een BBQ rub?

Een BBQ rub is een mengsel van specerijen, kruiden, smaakmakers en (bijna altijd) suiker om je BBQ-vlees mee op smaak te brengen. Behalve voor een fijne smaak zorgt suiker voor een mooie korstvorming door de karamelisering: het oxideren van de suiker. Pas wel op bij het grillen, want bij temperaturen vanaf 180 graden verbrandt de suiker en dat wil je natuurlijk niet.

Hoe gebruik je een BBQ rub?

Hoe je een BBQ rub moet gebruiken hangt helemaal af van wat voor stuk vlees je wilt bereiden. Gebruik je ‘m bijvoorbeeld voor een steak, varkenslapje of kipfilet? Dan kan je de rub prima een paar minuten voor het grillen aanbrengen. Gebruik je ‘m voor een groter stuk vlees zoals bijvoorbeeld een mooi stuk procureur of een roast? Dan komt de rub beter tot zijn recht als je hem ongeveer zes uur voor het bereiden aanbrengt. Wrijf na ’t aanbrengen van de rub de kruiden goed in het vlees voordat je ’t laat rusten. Zo kunnen de kruiden goed in

BBQ rubs van No Rubbish

De BBQ rubs van No Rubbish hebben een met zorg samengestelde receptuur, zijn veelvuldig getest door ervaren grillmasters en zijn uiteraard goedgekeurd! De rubs bevatten alleen kruiden en specerijen van de hoogste kwaliteit (verzameld over de hele wereld!) en zijn ontwikkeld, getest en verpakt in Nederland. De verpakking is overigens echt superhandig, de dop van de verpakking heeft namelijk een strooi- en een vulopening! Makkelijk voor ’t gelijk verdelen van de BBQ rub over het vlees.

Goed om te weten

Alle rubs van No Rubbish zijn gluten- en MSG vrij en bevatten weinig zout, geen smaakversterkers en geen antiklontermiddelen. Daarnaast zijn alle rubs, behalve Pink Devil, vegan.

BBQ rub bestellen online

De dry rub van No Rubbish kan je makkelijk online bestellen bij The Butchery. Je kiest je favoriete rub(s), je plaatst je bestelling en wij doen de rest. Ohja als je dan toch bezig bent, bestel dan direct je vlees mee. Ben je in een keer klaar, handig toch? Voor 11 uur besteld is vanavond (van maandag-vrijdag) in huis!  Liever op een andere dag geleverd? In de check-out kan je zelf je leverdag kiezen.