Forged Olive uitbeenmes

Het Forged Olive uitbeenmes is gemaakt voor precisiewerk dat rust en aandacht vraagt. Het is het mes dat je pakt wanneer je dicht op het product wilt werken en precies wilt zien wat je doet. Denk aan het losmaken van vlees van botten, het schoonmaken van gevogelte of het volgen van natuurlijke lijnen in het vlees. Het lange, slanke lemmet beweegt soepel mee en geeft je de controle om strak langs bot en pees te snijden, zonder dat je hoeft te forceren. Dit is geen mes voor snelheid, maar voor nauwkeurigheid en gevoel.

Wat is een uitbeenmes in de praktijk?

Een goed uitbeenmes helpt je het product te begrijpen. Het Forged Olive uitbeenmes ligt licht en stabiel in de hand, waardoor je gemakkelijk kleine bewegingen maakt en precies kunt werken waar dat nodig is. Het smalle lemmet maakt het mogelijk om dicht langs botten te snijden en vlees netjes los te maken, zonder onnodig verlies. Of je nu een kip uitbeent, ribben schoonmaakt of pezen verwijdert, dit mes volgt vanzelf de contouren van het vlees. Het resultaat is rustiger werken en een netter eindresultaat.

Handgesmeed Japans staal met karakter

Het Forged Olive uitbeenmes wordt vervaardigd uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Dit staal staat bekend om zijn scherpte en duurzaamheid, waardoor het mes lang scherp blijft en prettig blijft snijden. Elk mes wordt met de hand gesmeed, wat betekent dat geen twee messen exact hetzelfde zijn. Kleine verschillen in afwerking geven ieder mes een eigen uitstraling. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden snijdt het mes gecontroleerd en precies, zonder weerstand of rafelige snedes.

Forged Olive uitbeenmes online bestellen?

Het Forged Olive uitbeenmes wordt geleverd in een luxe houten kist, wat zorgt voor veilige opslag en een verzorgde presentatie. Daarnaast is het mes voorzien van 10 jaar garantie, wat vertrouwen geeft in het vakmanschap en de kwaliteit. Dit is een mes voor wie graag zelf werkt met vlees en gevogelte en daarbij waarde hecht aan goed gereedschap. Geen overbodige details, maar een betrouwbaar uitbeenmes dat je keer op keer pakt wanneer precisie telt.