Gemarineerde filetlapjes LIVAR

Met deze filetlapjes van LIVAR heb je in korte tijd een complete maaltijd. Ze zijn gemarineerd in een Bombay marinade met een mix van groenten en specerijen. Dat geeft het vlees meteen veel smaak. Je hoeft ze alleen nog kort te bakken in de pan of te leggen op de grill.

Wat zijn filetlapjes?

Filetlapjes komen uit de filet van het varken. Het zijn dunne stukken vlees die snel garen en daardoor praktisch zijn voor alledaagse maaltijden, maar ook goed passen bij de barbecue. Doordat deze lapjes al gemarineerd zijn, heb je verder geen voorbereiding nodig. De Bombay marinade combineert groenten zoals ui en paprika met specerijen die zorgen voor een warme, kruidige smaak. Daarmee maak je eenvoudig een gerecht dat net even anders is.

LIVAR – Limburgs kloostervarken

Het vlees is afkomstig van LIVAR, het Limburgse kloostervarken. LIVAR is het enige Nederlandse varkensconcept dat een 3-sterren Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming heeft. De varkens groeien op in Limburg en krijgen granen uit de regio. Ze worden gehouden onder toezicht van de monniken van Abdij Lilbosch en van kleinschalige boeren die dezelfde zorg en aandacht bieden. Die manier van werken proef je terug in de herkenbare smaak en structuur van het vlees.

Gemarineerde filetlapjes LIVAR online bestellen?

Bestellen bij The Butchery is eenvoudig. Wanneer je 's ochtends bestelt, heb je deze filetlapjes dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het bezorgmoment dat je het beste uitkomt. Het vlees wordt flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot jij het gaat bereiden.