Kalfsniertjes

Kalfsniertjes zijn klein van stuk en snel te bereiden. Ze zijn al schoongemaakt en direct klaar voor gebruik. Even bakken in boter of mee laten sudderen in een saus is vaak genoeg. Door hun fijne structuur hebben ze niet veel tijd nodig om gaar te worden.

Wat zijn kalfsniertjes?

Kalfsniertjes behoren tot het orgaanvlees van het kalf. Ze worden gebruikt in klassieke gerechten en passen goed bij eenvoudige sauzen of groente. Het vlees is stevig in het begin, maar wordt zacht bij korte bereiding. Zo blijven ze mals zonder hun structuur te verliezen.

Kalfsniertjes online bestellen?

De kalfsniertjes bestel je eenvoudig online. Bestel je 's ochtends, dan wordt het dezelfde avond nog geleverd in Nederland en België. Je kiest zelf wanneer het uitkomt. De niertjes worden flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat ze in perfecte conditie blijven tot gebruik.