Als je op werkdagen voor 11.00 je bestelling plaatst, kun je kiezen voor levering dezelfde avond tussen 17.00 - 22.30 (via Trunkrs). Je ontvangt een track & trace mail waarmee je je pakket kunt volgen. Rond 15.00 wordt het verwachte aflevertijdstip specifieker (tijdsframe van ongeveer 2 uur).
Op de afrekenpagina staat automatisch het snelste levermoment geselecteerd. Mocht je onverhoopt niet thuis zijn of je bestelling liever op een andere dag ontvangen, dan kan je via de kalender in de check-out gemakkelijk een andere leverdag kiezen. Naast het kiezen van de leverdag, heb je ook keuze in het levermoment: 's avonds of overdag.
Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis!* Onder de €100,- vragen we een bezorgvergoeding van €6,95 voor avondlevering en €7,95 voor daglevering.
*Gratis bezorging geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen. Woon je in Wallonië? Dan betaal je standaard €19,95 aan verzendkosten. Ook boven de €100,- dus.
Wist je dat als je een account bij ons aanmaakt, dat je automatisch meespaart in ons loyaliteitsprogramma? Zo spaar je gemakkelijk gratis producten bij elkaar! Elke €10 die je besteedt is 3 beefcoins waard, bij besteding van €125 krijg je 100 bonus beefcoins en bij bestellingen boven de €250 worden je beefcoins verdubbeld! Zo gaat dat wel heel hard..
Livar entrecote met zwoerd is varkensvlees op z’n best! Gesneden uit de lende met een mooi vetrandje en nog meer smaak dankzij het zwoerd. LIVAR kenmerkt zich door superieure kwaliteit, onderscheidende smaak en de eerlijke herkomst.
LIVAR - Limburgs Kloostervarken
The Butchery is official dealer van LIVAR en daar zijn we natuurlijk blij mee. Wat een mooi product om mee te werken! LIVAR heeft als enige varkensvleesconcept 3* beter leven toegekend gekregen van de Dierenbescherming en dat goede leven proef je echt. De oorsprong van bontgekleurde LIVAR varkens ligt op Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt. Daar worden de dieren liefdevol verzorgd door monniken en kunnen de varkens in de kloostertuinen wroeten en rollen in de modder en krijgen ze vers geteelde granen uit Limburg voorgeschoteld.
Smaak als beloning voor goede zorg
Eén van de kenmerken van LIVAR vlees is dus de leefwijze van de dieren. Livar varkens scharrelen heus niet allemaal meer rond op Abdij Lilbosch, maar wél allemaal op een hoogwaardige scharrelboerderij. De eisen om het keurmerk LIVAR te mogen dragen zijn namelijk heel streng en nog steeds werkt LIVAR werkt constant aan het diervriendelijker maken van haar boerderijen.
Authentiek en ambachtelijk
Dat Livar een goede herkomst kent, werkt natuurlijk ook door in de kwaliteit van het vlees. LIVAR vlees is doorregen met vet en laat vet nu net de smaakdrager van vlees zijn. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies waaedoor het vlees mals en sappig blijft. Met Livar entrecote zit je dus zeker snor! LIVAR kloostervarkens doen zeker niet onder aan de beste scharrelvarkens in Spanje of Italie. Het vlees is authentiek, ambachtelijk en eerlijk. Eenmaal geproefd, begrijp je zeker wat we bedoelen!
Voedingswaarde van rauwe entrecote LIVAR per 100 gram
Energie (kJ)
540
Koolhydraten (milligram)
0
Energie (kcal)
128
Vitamine B1 (milligram)
0,78
Eiwit (gram)
23,3
Vitamine B6 (milligram)
0,6
Vet (gram)
3,9
Vitamine B12 (milligram)
0,29
Verzadigde vetzuren (gram)
1,5
Vitamine D (microgram)
0,1
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
1,7
IJzer (milligram)
0,4
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram)
0,3
Zink (milligram)
1,55
Transvetzuren (gram)
0
Natrium (milligram)
51
Cholesterol (milligram)
36,6
Hoe bak je een varkensentrecote LIVAR?
Kruid eerst het vlees en schroei de LIVAR entrecote vervolgens aan beide zijden dicht in een ruime hoeveelheid boter. Bak vervolgens nog een paar minuutjes om en om tot een kerntemperatuur van 64 graden celcius bereikt is. Een entrecote van van het Limburgs Kloostervarken mag je nog best een beetje licht rosé eten.
Een varkensentrecote kan natuurlijk ook prima op de barbecue. Hou dan wel rekening met een iets langere bereidingstijd..
Livar entrecote met zwoerd is varkensvlees op z’n best! Gesneden uit de lende met een mooi vetrandje en nog meer smaak dankzij het zwoerd. LIVAR kenmerkt zich door superieure kwaliteit, onderscheidende smaak en de eerlijke herkomst.
LIVAR - Limburgs Kloostervarken
The Butchery is official dealer van LIVAR en daar zijn we natuurlijk blij mee. Wat een mooi product om mee te werken! LIVAR heeft als enige varkensvleesconcept 3* beter leven toegekend gekregen van de Dierenbescherming en dat goede leven proef je echt. De oorsprong van bontgekleurde LIVAR varkens ligt op Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt. Daar worden de dieren liefdevol verzorgd door monniken en kunnen de varkens in de kloostertuinen wroeten en rollen in de modder en krijgen ze vers geteelde granen uit Limburg voorgeschoteld.
Smaak als beloning voor goede zorg
Eén van de kenmerken van LIVAR vlees is dus de leefwijze van de dieren. Livar varkens scharrelen heus niet allemaal meer rond op Abdij Lilbosch, maar wél allemaal op een hoogwaardige scharrelboerderij. De eisen om het keurmerk LIVAR te mogen dragen zijn namelijk heel streng en nog steeds werkt LIVAR werkt constant aan het diervriendelijker maken van haar boerderijen.
Authentiek en ambachtelijk
Dat Livar een goede herkomst kent, werkt natuurlijk ook door in de kwaliteit van het vlees. LIVAR vlees is doorregen met vet en laat vet nu net de smaakdrager van vlees zijn. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies waaedoor het vlees mals en sappig blijft. Met Livar entrecote zit je dus zeker snor! LIVAR kloostervarkens doen zeker niet onder aan de beste scharrelvarkens in Spanje of Italie. Het vlees is authentiek, ambachtelijk en eerlijk. Eenmaal geproefd, begrijp je zeker wat we bedoelen!
Voedingswaarde van rauwe entrecote LIVAR per 100 gram
Kruid eerst het vlees en schroei de LIVAR entrecote vervolgens aan beide zijden dicht in een ruime hoeveelheid boter. Bak vervolgens nog een paar minuutjes om en om tot een kerntemperatuur van 64 graden celcius bereikt is. Een entrecote van van het Limburgs Kloostervarken mag je nog best een beetje licht rosé eten.
Een varkensentrecote kan natuurlijk ook prima op de barbecue. Hou dan wel rekening met een iets langere bereidingstijd..
