Als je op werkdagen voor 11.00 je bestelling plaatst, kun je kiezen voor levering dezelfde avond tussen 17.00 - 22.30 (via Trunkrs). Je ontvangt een track & trace mail waarmee je je pakket kunt volgen. Rond 15.00 wordt het verwachte aflevertijdstip specifieker (tijdsframe van ongeveer 2 uur).
Op de afrekenpagina staat automatisch het snelste levermoment geselecteerd. Mocht je onverhoopt niet thuis zijn of je bestelling liever op een andere dag ontvangen, dan kan je via de kalender in de check-out gemakkelijk een andere leverdag kiezen. Naast het kiezen van de leverdag, heb je ook keuze in het levermoment: 's avonds of overdag.
Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis!* Onder de €100,- vragen we een bezorgvergoeding van €6,95 voor avondlevering en €7,95 voor daglevering.
*Gratis bezorging geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen. Woon je in Wallonië? Dan betaal je standaard €19,95 aan verzendkosten. Ook boven de €100,- dus.
Wist je dat als je een account bij ons aanmaakt, dat je automatisch meespaart in ons loyaliteitsprogramma? Zo spaar je gemakkelijk gratis producten bij elkaar! Elke €10 die je besteedt is 3 beefcoins waard, bij besteding van €125 krijg je 100 bonus beefcoins en bij bestellingen boven de €250 worden je beefcoins verdubbeld! Zo gaat dat wel heel hard..
Deze hele varkensschouder aan het been wordt gesneden uit een flinke bonk spieren en is van zichzelf dus niet het meest malse vlees. Wel bevat schoudervlees veel vet, wat natuurlijk smaak afgeeft. Helemaal aan het been van het Iberico varken! Deze varkensschouder is bij uitstek geschikt voor een langzame garing. Low & Slow bereiding van een Ibérico schouder met been resulteert in het meest malse en sappige vlees met een mooie karakteristieke smaak. Geen dagelijkse kost, maar prachtig vlees voor gelegenheden!
Wat is Iberico?
De cerdo Ibérico komt alleen voor in het zuiden van Spanje en stamt af van het mediterrane wilde zwijn. Iberico varkens zijn fijn gebouwd, donker van kleur en worden gefokt in 'La Dehesa', een gebied langs de Portugese grens. In deze omgeving vind je kurk- en steeneiken en juist die bomen zijn verantwoordelijk voor de karakteristieke smaak van Ibérico. De varkens eten namelijk de bellota's (eikels) die de bomen afgeven, kilo's per dag! Een Ibérico varken kan zo in relatief korte tijd op een gewicht komen van zo'n 160-180 kilo! Iberico varkens zijn vettige varkens en ook dat is één van de eigenschappen die het varken zo beroemd hebben gemaakt. Het vlees is namelijk rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetzuren dat vooral intramusculair aanwezig is. Tussen de spieren dus. Dat zorgt er niet alleen voor dat het vlees smelt in de mond, maar is óók vet van het gezonde soort. Kenners weten het... de specifieke smaak van Ibérico is nauwelijks te evenaren! Zo'n varkensschouder kun je dus prima een zondagmiddagje voor uittrekken!
Deze hele varkensschouder aan het been wordt gesneden uit een flinke bonk spieren en is van zichzelf dus niet het meest malse vlees. Wel bevat schoudervlees veel vet, wat natuurlijk smaak afgeeft. Helemaal aan het been van het Iberico varken! Deze varkensschouder is bij uitstek geschikt voor een langzame garing. Low & Slow bereiding van een Ibérico schouder met been resulteert in het meest malse en sappige vlees met een mooie karakteristieke smaak. Geen dagelijkse kost, maar prachtig vlees voor gelegenheden!
Wat is Iberico?
De cerdo Ibérico komt alleen voor in het zuiden van Spanje en stamt af van het mediterrane wilde zwijn. Iberico varkens zijn fijn gebouwd, donker van kleur en worden gefokt in 'La Dehesa', een gebied langs de Portugese grens. In deze omgeving vind je kurk- en steeneiken en juist die bomen zijn verantwoordelijk voor de karakteristieke smaak van Ibérico. De varkens eten namelijk de bellota's (eikels) die de bomen afgeven, kilo's per dag! Een Ibérico varken kan zo in relatief korte tijd op een gewicht komen van zo'n 160-180 kilo! Iberico varkens zijn vettige varkens en ook dat is één van de eigenschappen die het varken zo beroemd hebben gemaakt. Het vlees is namelijk rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetzuren dat vooral intramusculair aanwezig is. Tussen de spieren dus. Dat zorgt er niet alleen voor dat het vlees smelt in de mond, maar is óók vet van het gezonde soort. Kenners weten het... de specifieke smaak van Ibérico is nauwelijks te evenaren! Zo'n varkensschouder kun je dus prima een zondagmiddagje voor uittrekken!
