BBQ braadworst Livar
BBQ Braadworst Livar
Deze BBQ braadworst is bereid van het bijzondere Livar varken uit Limburg. Het vlees heeft een volle, hartige smaak en een stevige structuur, waardoor de worst tijdens het bakken of grillen sappig blijft. De kruiding is subtiel gehouden zodat het karakter van het vlees duidelijk naar voren komt. Een ideale keuze voor wie houdt van eerlijk, ambachtelijk vlees op de barbecue.
Wat is een braadworst?
Een braadworst is een klassieker die in veel keukens en bij barbecues terugkomt. Fijngehakt vlees wordt in een natuurlijke darm verwerkt en vaak licht op smaak gebracht met kruiden. Door dit eenvoudige receptuur blijft de worst tijdens het bereiden mals en smaakvol. Het maakt de braadworst tot een veelzijdige favoriet die net zo goed past bij een zomerse BBQ als bij een stevige maaltijd doordeweeks.
Livar
Livar is een Limburgs varkensras dat bekendstaat om de zorgvuldige en kleinschalige manier van houden. De dieren hebben volop bewegingsvrijheid en krijgen een dieet dat speciaal is afgestemd op hun gezondheid en groei. Dat levert vlees op met een herkenbare diepte in smaak en een fijne structuur. Livar wordt vaak het kloostervarken genoemd en wordt gewaardeerd door chefs die kiezen voor kwaliteit met een duidelijke herkomst.
BBQ Braadworst Livar online bestellen?
De BBQ braadworsten van Livar worden geleverd als flash-fozen en vacuümverpakt product, zodat ze hun versheid behouden tot het moment van bereiden. Bestel je voor 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Doordat de worsten per portie verpakt zijn, kun je eenvoudig uitnemen wat je nodig hebt en de rest in de vriezer bewaren voor een volgende keer.
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
varkensvlees, water, TARWEzetmeel (GLUTEN), witte peper, foelie, gember, lavas, nitriet, antiklontermiddel: E535, stabilisator: E450, E452Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 900 |
| Energie (kcal) | 215 |
| Vet (g) | 17.1 |
| Verzadigd vet (g) | 6.6 |
| Koolhydraten (g) | 1.1 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.1 |
| Eiwitten (g) | 14.3 |
| Zout (g) | 1.70 |
BBQ braadworst Livar
Ambachtelijke BBQ braadworst van Livar varken uit Limburg, vol smaak en licht gekruid. Een echte klassieker die het fantastisch doet op de grill of in de pan.
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,79 |
2x Briochebroodje voor hotdog
+ 5,99 |
4x Gua Bao zwart [70 gram per stuk]
+ Toppings & musthaves
+ 8,99 |
Shabu buikspek Iberico 2mm slices [200 gram]
+ 14,99 |
Pulled pork LIVAR kant&klaar [500 gram]
+ 12,99 |
Texas BBQ brisket [400 gram]
+ 14,95 |
Keij spatel heavy duty
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 |
Croix Valley private stock BBQ sauce [354 gram]
- Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Ambachtelijke BBQ braadworst van Livar varken uit Limburg, vol smaak en licht gekruid. Een echte klassieker die het fantastisch doet op de grill of in de pan.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
BBQ Braadworst Livar
Deze BBQ braadworst is bereid van het bijzondere Livar varken uit Limburg. Het vlees heeft een volle, hartige smaak en een stevige structuur, waardoor de worst tijdens het bakken of grillen sappig blijft. De kruiding is subtiel gehouden zodat het karakter van het vlees duidelijk naar voren komt. Een ideale keuze voor wie houdt van eerlijk, ambachtelijk vlees op de barbecue.
Wat is een braadworst?
Een braadworst is een klassieker die in veel keukens en bij barbecues terugkomt. Fijngehakt vlees wordt in een natuurlijke darm verwerkt en vaak licht op smaak gebracht met kruiden. Door dit eenvoudige receptuur blijft de worst tijdens het bereiden mals en smaakvol. Het maakt de braadworst tot een veelzijdige favoriet die net zo goed past bij een zomerse BBQ als bij een stevige maaltijd doordeweeks.
Livar
Livar is een Limburgs varkensras dat bekendstaat om de zorgvuldige en kleinschalige manier van houden. De dieren hebben volop bewegingsvrijheid en krijgen een dieet dat speciaal is afgestemd op hun gezondheid en groei. Dat levert vlees op met een herkenbare diepte in smaak en een fijne structuur. Livar wordt vaak het kloostervarken genoemd en wordt gewaardeerd door chefs die kiezen voor kwaliteit met een duidelijke herkomst.
BBQ Braadworst Livar online bestellen?
De BBQ braadworsten van Livar worden geleverd als flash-fozen en vacuümverpakt product, zodat ze hun versheid behouden tot het moment van bereiden. Bestel je voor 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Doordat de worsten per portie verpakt zijn, kun je eenvoudig uitnemen wat je nodig hebt en de rest in de vriezer bewaren voor een volgende keer.
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
varkensvlees, water, TARWEzetmeel (GLUTEN), witte peper, foelie, gember, lavas, nitriet, antiklontermiddel: E535, stabilisator: E450, E452Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 900 |
| Energie (kcal) | 215 |
| Vet (g) | 17.1 |
| Verzadigd vet (g) | 6.6 |
| Koolhydraten (g) | 1.1 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.1 |
| Eiwitten (g) | 14.3 |
| Zout (g) | 1.70 |
