Japans Wagyu tapas/gourmetburgers Kagoshima

Deze kleine burgers zijn gemaakt van Japans Wagyu uit Kagoshima. Het vlees staat bekend om de fijne marmering die bij het bakken smelt en voor een volle smaak zorgt. Door het kleinere formaat zijn de burgers ideaal voor tapas of om te gebruiken tijdens het gourmetten.

Wat zijn tapas/gourmetburgers?

Tapas- of gourmetburgers zijn kleine burgers die je snel bakt in de pan of op een bakplaat. Ze zijn kleiner dan gewone hamburgers en daardoor handig om te serveren in meerdere rondes of te combineren met andere gerechten. De marmering van Wagyu geeft deze burgers hun kenmerkende smaak en structuur.

Japans Wagyu – Kagoshima

Wagyu uit Kagoshima behoort tot de bekendste runderrassen van Japan. De regio heeft een mild klimaat en veel natuurlijke weiden, wat zorgt voor gunstige omstandigheden voor de veehouderij. Kagoshima Wagyu is meerdere keren bekroond op de “Wagyu Olympics” en staat bekend om een hoge BMS-score (Beef Marbling Score). Het resultaat is vlees met een uitgesproken marmering en zachte structuur.

Japans Wagyu tapas/gourmetburgers Kagoshima online bestellen?

Bij The Butchery bestel je deze Wagyu tapas- en gourmetburgers eenvoudig online. Onze slagers maken de burgers van hoogwaardig Wagyu en verpakken ze direct. Bestel je vóór 11.00 uur, dan heb je ze dezelfde avond nog in huis. Past dat niet? Dan kies je zelf een ander bezorgmoment. Alles wordt flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft tijdens transport.