Loaded fries met sparerib kroketten
Soms hoeft het allemaal niet zo moeilijk te zijn. Een goeie vette hap op z'n tijd kan toch zo lekker zijn! En als je er dan voor gaat, gaat dan all the way. Loaded fries met sparerib kroketten bijvoorbeeld. Heerlijk op de (brakke) zondag! En wist je dat we ambachtelijke kroketten in meerdere smaken verkopen? Robert van Dijk van @vurigekolen maakte er helemaal een feestje van door er loaded fries bij te eten. Snack sunday met een gouden randje!
Bereiding loaded fries met kroketten
- Frituur de friet goudbruin en krokant.
- Frituur vervolgens de sparerib kroketten.
- Bak in de tussentijd de bacon in een pan tot deze mooi krokant is. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Verdeel de friet over een schaal.
- Verdeel hier de krokante bacon, blokjes augurk en de dunne halve ringen rode ui overheen.
- Besprenkel met de BBQ-saus.
- Snijd de sparerib kroketten schuin doormidden en leg ze bovenop de loaded fries
ENJOY!
