Reerugfilet

REERUGFILET

Reerugfilet is een van de meest malse en verfijnde stukken vlees van het ree, wat afkomstig is van de rug van de ree. Het wordt beschouwd als een echte delicatesse in de wildkeuken, door zijn zachte textuur en subtiele, maar karakteristieke wildsmaak. Reerugfilet wordt meestal gegeten in het wildseizoen, dit is in Europa meestal in de maanden van oktober tot en met januari.

WAT MAAKT REERUGFILET ZO BIJZONDER?

Reerugfilet is uitzonderlijk mals, met een fijne structuur die het vlees zeer delicaat en zacht maakt. Het is een mager stuk vlees en heeft een fijne structuur. Met de juiste bereiding heb je een heerlijk en sappig stuk vlees.  Ree heeft een wat mildere wildsmaak dan sommige andere soorten wild, zoals haas of hert. De smaak is verfijnd en elegant, met aardse en nootachtige tonen. Dit maakt het een geweldige keuze voor mensen die willen genieten van wild, zonder een al te sterke of overweldigende smaak. Daarnaast is Ree een enorm gezonde keuze binnen de categorie rood vlees. Het is een mager stuk vlees en bevat dus weinig vet, maar is wel enorm rijk aan eiwitten, ijzer, en vitamine B. Wildvlees wordt over het algemeen als gezonder beschouwd, omdat de dieren in het wild leven en daardoor alleen natuurlijk voedsel eten, zoals grassen, bladeren en bessen. Hierdoor is het vlees vrij van antibiotica en andere kunstmatige toevoegingen.

REERUGFILET ONLINE BESTELLEN?

Bij The Butchery vind je Reerugfilet van topkwaliteit. Onze Meesterslagers trimmen elk stuk vlees nauwkeurig om de perfecte verhouding tussen vlees en vet te garanderen, wat resulteert in de allerbeste kwaliteit. Bestellen is heel eenvoudig: plaats je bestelling vóór 11.00 uur en ontvang het dezelfde avond nog (in Nederland en België). Liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je kiest zelf wat jou het beste uitkomt! We leveren het vlees quickfrozen en vacuümverpakt, zodat de kwaliteit optimaal blijft tijdens het transport.

Ingredienten

ree

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 509.96
Energie (kcal) 122.00
Vet (g) 3.60
Verzadigd vet (g) 2.10
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 22.40
Zout (g) 0.20

Reerugfilet

Malse reerugfilet van topkwaliteit. Ideaal voor wildliefhebbers die niet van een te overheersende smaak houden!

check-circle Zaterdag in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes bospaddenstoelensoep
+ 16,99 | Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 12,74 | Boeuf bourguignon Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Indo beef rendang Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]

+ Altijd lekker

+ 6,99 | Rookworst Iberico Black Pepper [280 gram]
+ 6,99 | Grillworst cheddar/jalapeno LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 | Meat Pie Stewed Beef [180 gram]
+ 4,29 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Zaterdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Malse reerugfilet van topkwaliteit. Ideaal voor wildliefhebbers die niet van een te overheersende smaak houden!

Vriezer vullers

Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno
Normale prijs 8,99 6,29
check-circle Zaterdag in huis
Cordon bleu burger LIVAR
Normale prijs 5,99 4,19
check-circle Zaterdag in huis
hamburger blond d'aquitaine
Normale prijs 6,99 4,89
check-circle Zaterdag in huis
Kipdijfilet Scharrel Kipdijfilet Scharrel
9,99
check-circle Zaterdag in huis
Kipfilet scharrel Kipfilet Scharrel
9,99
check-circle Zaterdag in huis
kipschnitzel scharrel
9,99
check-circle Zaterdag in huis
Rubia Gallega burgers Rubia Gallega Burgers
6,99
check-circle Zaterdag in huis
Rundergehakt Rubia Gallega
4,99
check-circle Zaterdag in huis
Voor 11.00u besteld, dezelfde avond in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Burgerbun Brioche Black
check-circle Zaterdag in huis
2,99
gepaneerde schnitzel livar Gepaneerde schnitzel LIVAR
check-circle Zaterdag in huis
5,99
Pulled pork LIVAR kant-en-klaar Pulled pork LIVAR kant-en-klaar
check-circle Zaterdag in huis
14,99
Laden...