Rundersaucijzen Blonde d’Aquitaine

Met deze rundersaucijzen zet je snel iets lekkers op tafel. Ze zijn gemaakt van puur rundvlees van Blonde d’Aquitaine en gekruid voor een stevige smaak. Bak ze rustig in de pan of leg ze op de barbecue en je hebt een worst die zich overal laat inzetten: bij aardappels en groenten, in een broodje of gewoon los van het vuur.

Wat zijn rundersaucijzen?

Een saucijs is een verse worst die je zelf nog bereidt. In tegenstelling tot een droge worst zijn ze na het bakken lekker mals en vol van smaak. Bij deze variant is gekozen voor rundvlees in plaats van varkensvlees, waardoor je een wat stevigere bite en een rijkere smaak krijgt. Je kunt ze bakken in de pan, grillen boven houtskool of gebruiken als basis voor een gerecht met saus of groenten.

Blonde d’Aquitaine

Het vlees komt van Blonde d’Aquitaine, een Frans runderras dat bekendstaat om zijn fijne structuur en zuivere smaak. Bij The Butchery gebruiken we Drents Blond: lokaal Blonde d’Aquitaine vlees dat wordt geselecteerd bij boeren die hun dieren met aandacht grootbrengen. Dit levert vlees dat stevig genoeg is voor de grill en toch zacht genoeg blijft om lekker door te eten. Het maakt de saucijs herkenbaar en net wat bijzonderder dan een standaard worst.

Rundersaucijzen Blonde d’Aquitaine online bestellen?

Bestellen gaat eenvoudig. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt de saucijzen dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het bezorgmoment dat jou past. De worsten worden flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de smaak goed blijft tot het moment dat je ze bakt of grilt.