Varkenslever LIVAR

Wat is varkenslever?

Varkenslever wordt gesneden uit de -hoe kan 't ook anders- varkenslever van 't varken. Varkenslever zit boordevol vitaminen en mineralen en is nog lekker ook! Varkenslever is wat je noemt een ondergewaardeerd product. Als je van orgaanvlees houdt, kun je er alle kanten mee op. Deze varkenslever komt van het Limburgs Kloostervarken. 

Voedingswaarde van rauwe varkenslever per 100 gram

Energie (kJ) 542 Koolhydraten (milligram) 0,2
Energie (kcal) 129 Vitamine B1 (milligram) 0,18
Eiwit (gram) 21,30 Vitamine B6 (milligram) 0,6
Vet (gram) 4,8 Vitamine B12 (microgram) 25,23
Verzadigde vetzuren (gram) 1,8 Vitamine D (microgram) 0,4
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 1 IJzer (milligram) 17,8
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) 0,5 Zink (milligram) 7,69
Transvetzuren (gram) 0 Natrium (milligram) 114
Cholesterol (milligram) 157,5

Hoe bak je varkenslever?

Varkenslever kan je prima bakken, grillen of roerbakken. Zet een koekepan -of wokpan- op het vuur en laat de boter of olie warm worden. Bak vervolgens de varkensleverlapjes in 8 tot 10 minuutjes gaar. Ga je voor grillen of roerbakken? Hou dan een baktijd aan van 7 tot 9 minuten.. 

Schrijf een review

Schrijf een review. Log in of maak een account.

Varkenslever LIVAR

Schrijf een review
Varkenslever van het Limburgs kloostervarken

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 75,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt