Braadworst Livar - Dragon/Roze peper

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingredienten

braadworst 99% [varkensvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], dragon, roze peperbes

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 832.95
Energie (kcal) 199.27
Vet (g) 13.63
Verzadigd vet (g) 5.35
Koolhydraten (g) 0.81
Suikers (g) 0.41
Vezels (g) 0.08
Eiwitten (g) 18.29
Zout (g) 1.63

Braadworst Livar - Dragon/Roze peper

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Meest gekocht
Loaded Texas Brisket Loaded Texas Brisket
check-circle Maandag in huis
12,99
Kreeftstaart Canada Kreeftenstaart Canada
check-circle Maandag in huis
39,99
Steak Seasoning
check-circle Maandag in huis
5,99