Black Angus burger | Brisket black pepper
Black Angus burger | Brisket black pepper
Brisket burger Black Pepper Black Angus USA
De brisket burger Black Pepper is gemaakt van de borst van Black Angus rund uit de Verenigde Staten. Dit deel van het dier bevat wat vet en bindweefsel, wat bij het bakken zorgt voor meer smaak en een stevige structuur. De grove maling houdt het vlees luchtig, terwijl de zwarte peper zorgt voor een lichte kruidigheid. Een burger met karakter, eenvoudig maar vol van smaak.
Wat is een brisket burger?
Een brisket burger wordt gemaakt van vlees uit de borst van het rund. Dat vlees heeft van nature meer vet en bindweefsel, waardoor het bij verhitting mals wordt en een volle vleessmaak krijgt. Door de grove maling blijft de structuur open en behoudt het vlees zijn eigen bite. De toevoeging van zwarte peper accentueert die smaak zonder te overheersen. Ideaal voor grill, pan of barbecue.
Black Angus USA
Black Angus is een runderras dat wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn constante kwaliteit en marmering. De runderen groeien in de Verenigde Staten op in ruime weiden en krijgen een graandieet dat zorgt voor hun kenmerkende smaak en zachte structuur. Het vlees is stevig, vol van karakter en perfect geschikt voor burgers die puur rundvlees centraal zetten.
Brisket burger Black Pepper Black Angus USA online bestellen?
Bestel 's ochtends en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De burgers worden vacuüm verpakt en flash frozen geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiding.
Snelle bereidingswijze hamburger
Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
rundvlees, specerij (GLUTEN, TARWE), peper, TARWEmeel, zout, gist, glucosestroop, antioxidant: E300Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 836 |
| Energie (kcal) | 200 |
| Vet (g) | 12.0 |
| Verzadigd vet (g) | 5.1 |
| Koolhydraten (g) | 4.4 |
| Suikers (g) | 0.4 |
| Vezels (g) | 0.4 |
| Eiwitten (g) | 18.5 |
| Zout (g) | 1.05 |
Black Angus burger | Brisket black pepper
Een robuuste burger van brisket van Black Angus USA rund, op smaak gebracht met zwarte peper die zorgt voor een pittige knipoog. Ideaal voor een snelle maaltijd of een uitgebreide barbecue.
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,99 |
2x Briochebun wit [voor 140-200g burgers]
+ 2,99 |
2x Briochebun rood [voor 140-200g burgers]
+ 6,99 |
4x Burgerbun Tijger [voor 140-200g burgers]
+ 3,99 |
4x briochebun zwart small [voor 100g burgers]
+ 3,99 |
4x briochebun rood small [voor 100g burgers]
+ Toppings & musthaves
+ 7,99 |
Hickory smoked bacon reepjes [250 gram]
+ 12,99 |
Pulled beef [400 gram]
+ 12,99 |
Korean shortribs [400 gram]
+ 51,00 |
Big Green Egg Cast Iron grill pers
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
- Morgen in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Een robuuste burger van brisket van Black Angus USA rund, op smaak gebracht met zwarte peper die zorgt voor een pittige knipoog. Ideaal voor een snelle maaltijd of een uitgebreide barbecue.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
Brisket burger Black Pepper Black Angus USA
De brisket burger Black Pepper is gemaakt van de borst van Black Angus rund uit de Verenigde Staten. Dit deel van het dier bevat wat vet en bindweefsel, wat bij het bakken zorgt voor meer smaak en een stevige structuur. De grove maling houdt het vlees luchtig, terwijl de zwarte peper zorgt voor een lichte kruidigheid. Een burger met karakter, eenvoudig maar vol van smaak.
Wat is een brisket burger?
Een brisket burger wordt gemaakt van vlees uit de borst van het rund. Dat vlees heeft van nature meer vet en bindweefsel, waardoor het bij verhitting mals wordt en een volle vleessmaak krijgt. Door de grove maling blijft de structuur open en behoudt het vlees zijn eigen bite. De toevoeging van zwarte peper accentueert die smaak zonder te overheersen. Ideaal voor grill, pan of barbecue.
Black Angus USA
Black Angus is een runderras dat wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn constante kwaliteit en marmering. De runderen groeien in de Verenigde Staten op in ruime weiden en krijgen een graandieet dat zorgt voor hun kenmerkende smaak en zachte structuur. Het vlees is stevig, vol van karakter en perfect geschikt voor burgers die puur rundvlees centraal zetten.
Brisket burger Black Pepper Black Angus USA online bestellen?
Bestel 's ochtends en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De burgers worden vacuüm verpakt en flash frozen geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiding.
Snelle bereidingswijze hamburger
Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
rundvlees, specerij (GLUTEN, TARWE), peper, TARWEmeel, zout, gist, glucosestroop, antioxidant: E300Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 836 |
| Energie (kcal) | 200 |
| Vet (g) | 12.0 |
| Verzadigd vet (g) | 5.1 |
| Koolhydraten (g) | 4.4 |
| Suikers (g) | 0.4 |
| Vezels (g) | 0.4 |
| Eiwitten (g) | 18.5 |
| Zout (g) | 1.05 |
