Wie houdt er niet van een lekker gehaktballetje? Heerlijk op z'n tijd bij een lekkere stamppot of als snack op een verjaardag met een goeie saus ernaast. Gehakt is altijd goed en half om half is gewoon een goede dagelijkse keuze. Niet te vet en multi-inzetbaar. 

Bert-Jan Lantinga

Half om Half Gehakt Gekruid LIVAR, Blonde d’Aquitaine

Ons gekruid half om half gehakt is een perfecte mix van LIVAR varkensvlees en rundvlees van Blonde d’Aquitaine. Deze combinatie levert een mooie balans tussen sappigheid, smaak en structuur. Het gehakt is al op smaak gebracht met een vleugje zout en peper, waardoor je er meteen mee aan de slag kunt in de keuken. Ideaal voor gehaktballen, ovenschotels, gevulde groenten of een snelle doordeweekse pastasaus, dit gehakt maakt het je makkelijk en lekker.

Wat is half om half gehakt?

Half om half gehakt is een klassieke combinatie van rundergehakt en varkensgehakt. Door het malse en iets vettere varkensvlees te combineren met het stevigere en magerdere rundvlees ontstaat een gehaktsoort die zowel sappig als krachtig van smaak is. Het varkensvlees zorgt voor smeuïgheid, het rundvlees voor structuur en diepgang. Deze variant is al licht gekruid met zout en peper, waardoor je alleen nog maar hoeft te koken, braden of bakken. Smaakvol gemak in zijn puurste vorm.

LIVAR en Blonde d’Aquitaine, de ideale combinatie

Voor dit gehakt gebruiken we twee rassen van absolute topkwaliteit. Het LIVAR vlees, afkomstig van het Limburgs kloostervarken, staat bekend om zijn rijke smaak en fijne vetstructuur. De varkens leven in rust en ruimte in de kloostertuinen van Abdij Lilbosch en krijgen een natuurlijk dieet van Limburgse granen. Het rundvlees komt van Blonde d’Aquitaine runderen die grazen op ruime graslanden en gevoed worden met gras, luzerne, granen, aardappelen, vitamines en mineralen. Samen zorgen ze voor een harmonieus en rijk smaakprofiel dat elke hap bijzonder maakt.

Half om Half Gehakt online bestellen?

Je bestelt dit gekruide half om half gehakt eenvoudig bij The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland of België. Kies je liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je bepaalt zelf wanneer het uitkomt. Het gehakt wordt vacuümverpakt en direct na bereiding diepgevroren, zodat smaak en versheid perfect behouden blijven. Makkelijk, snel en bovenal bijzonder lekker.