Half om half gehakt GEKRUID LIVAR/Blonde d'Aquitaine

Wie houdt er niet van een lekker gehaktballetje? Heerlijk op z'n tijd bij een lekkere stamppot of als snack op een verjaardag met een goeie saus ernaast. Gehakt is altijd goed en half om half is gewoon een goede dagelijkse keuze. Niet te vet en multi-inzetbaar. 

Bert-Jan Lantinga

Half om Half Gehakt Gekruid LIVAR, Blonde d’Aquitaine

Ons gekruid half om half gehakt is een perfecte mix van LIVAR varkensvlees en rundvlees van Blonde d’Aquitaine. Deze combinatie levert een mooie balans tussen sappigheid, smaak en structuur. Het gehakt is al op smaak gebracht met een vleugje zout en peper, waardoor je er meteen mee aan de slag kunt in de keuken. Ideaal voor gehaktballen, ovenschotels, gevulde groenten of een snelle doordeweekse pastasaus, dit gehakt maakt het je makkelijk en lekker.

Wat is half om half gehakt?

Half om half gehakt is een klassieke combinatie van rundergehakt en varkensgehakt. Door het malse en iets vettere varkensvlees te combineren met het stevigere en magerdere rundvlees ontstaat een gehaktsoort die zowel sappig als krachtig van smaak is. Het varkensvlees zorgt voor smeuïgheid, het rundvlees voor structuur en diepgang. Deze variant is al licht gekruid met zout en peper, waardoor je alleen nog maar hoeft te koken, braden of bakken. Smaakvol gemak in zijn puurste vorm.

LIVAR en Blonde d’Aquitaine, de ideale combinatie

Voor dit gehakt gebruiken we twee rassen van absolute topkwaliteit. Het LIVAR vlees, afkomstig van het Limburgs kloostervarken, staat bekend om zijn rijke smaak en fijne vetstructuur. De varkens leven in rust en ruimte in de kloostertuinen van Abdij Lilbosch en krijgen een natuurlijk dieet van Limburgse granen. Het rundvlees komt van Blonde d’Aquitaine runderen die grazen op ruime graslanden en gevoed worden met gras, luzerne, granen, aardappelen, vitamines en mineralen. Samen zorgen ze voor een harmonieus en rijk smaakprofiel dat elke hap bijzonder maakt.

Half om Half Gehakt online bestellen?

Je bestelt dit gekruide half om half gehakt eenvoudig bij The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland of België. Kies je liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je bepaalt zelf wanneer het uitkomt. Het gehakt wordt vacuümverpakt en direct na bereiding diepgevroren, zodat smaak en versheid perfect behouden blijven. Makkelijk, snel en bovenal bijzonder lekker.

Hoe bereid je gehakt?

Gehakt kan op zoveel manieren worden klaargemaakt dat het bijna onmogelijk is om een bereiding te omschrijven. Heel even rul bakken is voldoende voor de pasta. Liever een gehaktbal draaien? Eitje toevoegen, gehaktkruiden toevoeren en eventueel kun je voor de stevigheid kiezen voor wat extra paneermeel, maar zelfs dat is niet eens nodig. Braad in een pan met voldoende boter en blijf draaien. Voeg af en toe wat water toe om te voorkomen dat het vlees uitdroogt. Makkie!

Gehaktballen braden

Chef ruben laat in onderstaande video zien hoe je heerlijk juicy gehaktballen op tafel zet. 

Ingredienten

varkensvlees, rundvlees, zout, kruiden [gejodeerd zout, specerij (MOSTERD, peper, foelie, koriander, gember, nootmuskaat), antiklontermiddel: E551, hulpstof]

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 663.85
Energie (kcal) 158.82
Vet (g) 8.80
Verzadigd vet (g) 3.44
Koolhydraten (g) 0.05
Suikers (g) 0.01
Vezels (g) 0.04
Eiwitten (g) 19.91
Zout (g) 1.98

Half om half gehakt GEKRUID LIVAR/Blonde d'Aquitaine

Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund. 

check-circle Morgen in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes tomatensoep
+ 16,99 | Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 | Boeuf bourguignon Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Indo beef Bali Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek

+ Altijd lekker

+ 4,99 | Rookworst fijn [275 gram]
+ 6,99 | Grillworst cheddar/jalapeno LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 | Meat Pie Thai Chicken [180 gram]
+ 4,99 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Mobile Image

Wie houdt er niet van een lekker gehaktballetje? Heerlijk op z'n tijd bij een lekkere stamppot of als snack op een verjaardag met een goeie saus ernaast. Gehakt is altijd goed en half om half is gewoon een goede dagelijkse keuze. Niet te vet en multi-inzetbaar. 

Bert-Jan Lantinga

Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund. 

Sauzen voor bij je burger

Croix Valley Private Stock BBQ Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Rhubarbecue Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Sweet N Smokey Competition BBQ Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
SBR Honey Chipotle
4,95
check-circle Morgen in huis
SBR Original
4,95
check-circle Morgen in huis

Altijd handig bij je burger

Grill Team casserole
4,45
check-circle Morgen in huis
Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Morgen in huis
Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Morgen in huis
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
15,99
check-circle Morgen in huis
Big Green Egg houtskool puur Big Green Egg Houtskool Puur
37,50
check-circle Morgen in huis
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Morgen in huis
Meest gekocht
Varkenshaas sate LIVAR
check-circle Morgen in huis
11,99
Pulled pork LIVAR kant-en-klaar Pulled pork LIVAR kant-en-klaar
check-circle Morgen in huis
Normale prijs 14,99 11,99
Loaded Texas Brisket Loaded Texas Brisket
check-circle Morgen in huis
Normale prijs 12,99 10,39