Brisket blokjes Japans Wagyu Kagoshima A5+ BMS12
Brisket Blokjes Japans Wagyu A5+ BMS 12
Deze brisket blokjes van Japans Wagyu met A5+ grading en een BMS van 12 zijn een ware traktatie voor de liefhebber van luxe stoofvlees. Gemaakt van het meest malse deel van de borst van het rund, zijn deze blokjes rijk aan vetmarmering en smelten ze tijdens het bereiden letterlijk op je tong. De intense umami-smaak, samen met de boterzachte structuur, maakt dit vlees ideaal voor stoofgerechten, Japanse curry’s of luxe ragout. Het is geen doorsnee stoofvlees, maar een culinaire beleving op hoog niveau.
Wat zijn brisket blokjes precies?
Deze blokjes worden gesneden van de brisket, een werkspier uit de borst van het rund, die bekend staat om zijn structuur en diepe smaak. Door het hoge percentage intramusculair vet in Japans Wagyu verandert dit normaal stevige stuk vlees tijdens een langzame bereiding in pure zachtheid. Brisket blokjes zijn perfect voor low en slow gerechten waarbij je vlees zoekt dat smeuïg wordt, maar toch een stevige bite behoudt. Door de fijne marmering van Wagyu hoef je nauwelijks extra vet of smaak toe te voegen, het vlees doet al het werk.
Japans Wagyu A5+ uit Kagoshima met BMS 12
Deze brisket blokjes zijn afkomstig van volbloed Japanese Black runderen uit Kagoshima en hebben de allerhoogste marmeringsscore: A5+ met BMS 12. Dat betekent dat het vlees uitzonderlijk rijk is aan fijne vetstructuren, die tijdens het bereiden smelten en zorgen voor een fluweelzachte textuur en intense smaak. In Japan wordt dit niveau vlees als een delicatesse gezien, en niet voor niets door topchefs wereldwijd geprezen. Dit is stoofvlees op het allerhoogste niveau.
Brisket blokjes Wagyu A5+ online bestellen?
Bij The Butchery bestel je deze luxe brisket blokjes van Japans Wagyu eenvoudig online. Als je vóór 11.00 uur bestelt, heb je ze dezelfde avond nog in huis in Nederland of België. Liever een ander moment? Jij kiest wanneer het uitkomt. We leveren vacuümverpakt en quickfrozen, zodat de kwaliteit volledig behouden blijft. Gratis verzending vanaf €100. Zo zet je zonder moeite een sterrenwaardig stoofgerecht op tafel.
Ingredienten
rundvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1651.1 |
| Energie (kcal) | 395 |
| Vet (g) | 37.6 |
| Verzadigd vet (g) | 12.4 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 14.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
Brisket blokjes Japans Wagyu Kagoshima A5+ BMS12
Brisket blokjes van Japans Wagyu A5+ met BMS 12, extreem gemarmerd en boterzacht. Perfect voor luxe stoofgerechten vol umami en rijke, diepe smaak.
+ Lekker makkelijk
+ 4,99 |
2 kopjes bospaddenstoelensoep
+ 16,99 |
Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 |
Hachee Black Angus [600 gram]
+ 16,99 |
Indo beef Bali Black Angus [600 gram]
+ 5,99 |
4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ Altijd lekker
+ 4,99 |
Rookworst fijn [275 gram]
+ 6,99 |
Grillworst kaas LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 |
Meat Pie Stewed Beef [180 gram]
+ 4,99 |
Droge worst extra kruidnagel
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Brisket blokjes van Japans Wagyu A5+ met BMS 12, extreem gemarmerd en boterzacht. Perfect voor luxe stoofgerechten vol umami en rijke, diepe smaak.
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Brisket Blokjes Japans Wagyu A5+ BMS 12
Deze brisket blokjes van Japans Wagyu met A5+ grading en een BMS van 12 zijn een ware traktatie voor de liefhebber van luxe stoofvlees. Gemaakt van het meest malse deel van de borst van het rund, zijn deze blokjes rijk aan vetmarmering en smelten ze tijdens het bereiden letterlijk op je tong. De intense umami-smaak, samen met de boterzachte structuur, maakt dit vlees ideaal voor stoofgerechten, Japanse curry’s of luxe ragout. Het is geen doorsnee stoofvlees, maar een culinaire beleving op hoog niveau.
Wat zijn brisket blokjes precies?
Deze blokjes worden gesneden van de brisket, een werkspier uit de borst van het rund, die bekend staat om zijn structuur en diepe smaak. Door het hoge percentage intramusculair vet in Japans Wagyu verandert dit normaal stevige stuk vlees tijdens een langzame bereiding in pure zachtheid. Brisket blokjes zijn perfect voor low en slow gerechten waarbij je vlees zoekt dat smeuïg wordt, maar toch een stevige bite behoudt. Door de fijne marmering van Wagyu hoef je nauwelijks extra vet of smaak toe te voegen, het vlees doet al het werk.
Japans Wagyu A5+ uit Kagoshima met BMS 12
Deze brisket blokjes zijn afkomstig van volbloed Japanese Black runderen uit Kagoshima en hebben de allerhoogste marmeringsscore: A5+ met BMS 12. Dat betekent dat het vlees uitzonderlijk rijk is aan fijne vetstructuren, die tijdens het bereiden smelten en zorgen voor een fluweelzachte textuur en intense smaak. In Japan wordt dit niveau vlees als een delicatesse gezien, en niet voor niets door topchefs wereldwijd geprezen. Dit is stoofvlees op het allerhoogste niveau.
Brisket blokjes Wagyu A5+ online bestellen?
Bij The Butchery bestel je deze luxe brisket blokjes van Japans Wagyu eenvoudig online. Als je vóór 11.00 uur bestelt, heb je ze dezelfde avond nog in huis in Nederland of België. Liever een ander moment? Jij kiest wanneer het uitkomt. We leveren vacuümverpakt en quickfrozen, zodat de kwaliteit volledig behouden blijft. Gratis verzending vanaf €100. Zo zet je zonder moeite een sterrenwaardig stoofgerecht op tafel.
Ingredienten
rundvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1651.1 |
| Energie (kcal) | 395 |
| Vet (g) | 37.6 |
| Verzadigd vet (g) | 12.4 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 14.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
