Kalfsburger
Kalfsburger
Kalfsburger
De kalfsburger is een burger met een zachte smaak en een fijne structuur. Je legt hem zo in de pan of op de grill en binnen een paar minuten heb je een burger die overal bij past. Op een broodje met wat frisse toppings, of gewoon los met groenten erbij.
Wat is een kalfsburger?
Een kalfsburger wordt gemaakt van gemalen kalfsvlees dat van nature wat lichter is dan rund. Daardoor smaakt de burger mild en voelt hij minder zwaar aan. Ideaal als je zin hebt in een burger maar het een keer anders wilt dan met rundvlees. Je kunt hem simpel houden met wat zout en peper of combineren met kaas, saus en broodjes naar keuze.
Kalfsburger online bestellen?
Bij The Butchery bestel je kalfsburgers eenvoudig online. Onze slagers maken ze klaar zodat jij ze direct kunt gebruiken. Je kiest zelf het bezorgmoment dat jou het beste past. Het vlees wordt flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd.
Snelle bereidingswijze hamburger
Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
kalfsvlees, specerij (GLUTEN, TARWE), gist, glucosestroop, TARWEmeel, zout, antioxidant: E300Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 762 |
| Energie (kcal) | 182 |
| Vet (g) | 9.7 |
| Verzadigd vet (g) | 4.8 |
| Koolhydraten (g) | 4.3 |
| Suikers (g) | 0.3 |
| Vezels (g) | 0.4 |
| Eiwitten (g) | 19.3 |
| Zout (g) | 1.19 |
Kalfsburger
Malse hamburger van kalfsvlees.
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,99 |
2x Briochebun rood [voor 140-200g burgers]
+ 6,99 |
4x Burgerbun potato [voor 140-200g burgers]
+ 3,99 |
4x briochebun zwart small [voor 100g burgers]
+ 3,99 |
4x briochebun rood small [voor 100g burgers]
+ Toppings & musthaves
+ 7,99 |
Hickory smoked bacon reepjes [250 gram]
+ 12,99 |
Pulled beef [400 gram]
+ 11,04 |
Korean shortribs [400 gram]
+ 51,00 |
Big Green Egg Cast Iron grill pers
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Malse hamburger van kalfsvlees.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
Kalfsburger
De kalfsburger is een burger met een zachte smaak en een fijne structuur. Je legt hem zo in de pan of op de grill en binnen een paar minuten heb je een burger die overal bij past. Op een broodje met wat frisse toppings, of gewoon los met groenten erbij.
Wat is een kalfsburger?
Een kalfsburger wordt gemaakt van gemalen kalfsvlees dat van nature wat lichter is dan rund. Daardoor smaakt de burger mild en voelt hij minder zwaar aan. Ideaal als je zin hebt in een burger maar het een keer anders wilt dan met rundvlees. Je kunt hem simpel houden met wat zout en peper of combineren met kaas, saus en broodjes naar keuze.
Kalfsburger online bestellen?
Bij The Butchery bestel je kalfsburgers eenvoudig online. Onze slagers maken ze klaar zodat jij ze direct kunt gebruiken. Je kiest zelf het bezorgmoment dat jou het beste past. Het vlees wordt flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd.
Snelle bereidingswijze hamburger
Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
kalfsvlees, specerij (GLUTEN, TARWE), gist, glucosestroop, TARWEmeel, zout, antioxidant: E300Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 762 |
| Energie (kcal) | 182 |
| Vet (g) | 9.7 |
| Verzadigd vet (g) | 4.8 |
| Koolhydraten (g) | 4.3 |
| Suikers (g) | 0.3 |
| Vezels (g) | 0.4 |
| Eiwitten (g) | 19.3 |
| Zout (g) | 1.19 |
