Platte kippenvleugel Scharrel

Platte kippenvleugels van scharrelkip zijn een klassieker voor wie van eerlijk en smakelijk gevogelte houdt. Deze vleugels worden gesneden van scharrelkippen die de ruimte krijgen om te bewegen en in een rustige omgeving worden gehouden. Het resultaat is vlees met meer smaak en een stevigere structuur, ideaal om te grillen of te braden.

Wat is een platte kippenvleugel?

Een kippenvleugel bestaat uit drie delen: drumette, het platte deel en het tipje. Het platte deel, ook wel “flat” genoemd, bevat twee kleine botjes en wordt geroemd om de perfecte balans tussen vlees en huid. Door het relatief hoge aandeel huid wordt dit deel bij bereiding extra krokant, terwijl het vlees sappig blijft. Platte kippenvleugels zijn geliefd voor marinades en sauzen, maar ook puur met wat zout en peper zijn ze een favoriet voor liefhebbers van kip.

Platte kippenvleugel Scharrel online bestellen?

Bij The Butchery bestel je eenvoudig platte kippenvleugels van scharrelkip. Wanneer je vóór 11.00 uur bestelt, wordt je bestelling dezelfde avond nog geleverd in Nederland en België. Past dat niet goed, dan kies je gewoon een ander moment dat beter in je planning past. Onze meesterslagers controleren elk stuk zorgvuldig en zorgen dat de vleugels direct flash-frozen en vacuümverpakt worden. Zo ben je verzekerd van kippenvleugels van constante kwaliteit, die je op elk gewenst moment kunt bereiden.