BOERENKARBONADE LIVAR

De boerenkarbonade van LIVAR is een stevig stuk varkensvlees met karakter. Deze klassieke karbonade wordt gesneden met het bot en heeft een royale rand vet die zorgt voor extra veel smaak tijdens het bakken of grillen. Dit is geen standaard supermarktkarbonade, maar een ambachtelijk stuk vlees dat echt iets te bieden heeft. Sappig, vol van smaak en precies zoals je het van een goede karbonade mag verwachten. Ideaal als dagelijks vleesgerecht, maar ook bijzonder lekker als robuust bbq vlees.

STEVIGE KARBONADE MET BLIJVEND KARAKTER

De boerenkarbonade komt van de rib van het varken en wordt met het bot gesneden voor extra smaakbehoud. Tijdens het bereiden smelt het randje vet mooi in het vlees, wat zorgt voor een volle, sappige bite. Of je de karbonade nu langzaam bakt in de pan of direct grilt op open vuur, het vlees blijft stevig en sappig tegelijk. De structuur is mooi gelijkmatig en de smaak klassiek maar vol. Een boerenkarbonade zoals hij bedoeld is, met eerlijke smaak en een ambachtelijk karakter.

LIVAR, VARKENSVLEES MET EEN VERHAAL

Het vlees is afkomstig van het bekende LIVAR-varken, dat opgroeit in alle rust op en rond de abdij van Lilbosch in het Limburgse Echt. De varkens krijgen volop ruimte om buiten te wroeten, eten granen van eigen bodem en groeien zonder kunstmatige toevoegingen. LIVAR staat voor respect voor dier, ambacht en smaak. Het resultaat is varkensvlees dat stevig is van structuur en intens vol van smaak. Niet voor niets is LIVAR bekroond met drie Beter Leven-sterren.

BOERENKARBONADE LIVAR ONLINE BESTELLEN?

Onze boerenkarbonade van LIVAR bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Elk stuk wordt vakkundig gesneden, vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren, zodat alles supervers bij jou aankomt. Bestel je vóór 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog geleverd in Nederland en België. Liever een ander bezorgmoment? Jij kiest wat het beste uitkomt. En vanaf €100 bezorgen we gratis.