Boerenkarbonade LIVAR

Boerenkarbonade van het Limburgs Kloostervarken.

Lees meer
  • Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • Nog € 75,00 voor GRATIS verzending!
  • Quickfrozen en Vacuüm verpakt
  • Productinformatie

    Boerenkarbonade van het Limburgs Kloostervarken.


    Wat is een boerenkarbonade?

    Een boerenkarbonade is eigenlijk een ribkarbonade, maar dan dikker gesneden én met zwoerd er aan.

    Voedingswaarde van rauwe boerenkarbonade per 100 gram

    Energie (kJ) 629 Koolhydraten (milligram) 0
    Energie (kcal) 150 Vitamine B1 (milligram) 0,72
    Eiwit (gram) 22,6 Vitamine B6 (milligram) 0,59
    Vet (gram) 6,6 Vitamine B12 (milligram) 0,31
    Verzadigde vetzuren (gram) 2,6 Vitamine D (microgram) 0,1
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 2,9 IJzer (milligram) 0,4
    Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) 0,6 Zink (milligram) 1,76
    Transvetzuren (gram) 0 Natrium (milligram) 52
    Cholesterol (milligram) 33,8

    Bereidingswijze

    Boerenkarbonade bereiden

    Kruid de boerenkarbonade met peper en zout of andere mooie varkensvleeskruiden. Schroei de karbo's in een ruime hoeveelheid roomboter dicht in een hete koekepan. Zet het vuur lager en laat de karbonades -afhankelijk van de dikte- nog zo'n 10 minuutjes garen. 


    Ingredienten

    100% varkensvlees

    Wat vind je van dit product?