Boerenkarbonade LIVAR

BOERENKARBONADE LIVAR

De boerenkarbonade van LIVAR is een stevig stuk varkensvlees met karakter. Deze klassieke karbonade wordt gesneden met het bot en heeft een royale rand vet die zorgt voor extra veel smaak tijdens het bakken of grillen. Dit is geen standaard supermarktkarbonade, maar een ambachtelijk stuk vlees dat echt iets te bieden heeft. Sappig, vol van smaak en precies zoals je het van een goede karbonade mag verwachten. Ideaal als dagelijks vleesgerecht, maar ook bijzonder lekker als robuust bbq vlees.

STEVIGE KARBONADE MET BLIJVEND KARAKTER

De boerenkarbonade komt van de rib van het varken en wordt met het bot gesneden voor extra smaakbehoud. Tijdens het bereiden smelt het randje vet mooi in het vlees, wat zorgt voor een volle, sappige bite. Of je de karbonade nu langzaam bakt in de pan of direct grilt op open vuur, het vlees blijft stevig en sappig tegelijk. De structuur is mooi gelijkmatig en de smaak klassiek maar vol. Een boerenkarbonade zoals hij bedoeld is, met eerlijke smaak en een ambachtelijk karakter.

LIVAR, VARKENSVLEES MET EEN VERHAAL

Het vlees is afkomstig van het bekende LIVAR-varken, dat opgroeit in alle rust op en rond de abdij van Lilbosch in het Limburgse Echt. De varkens krijgen volop ruimte om buiten te wroeten, eten granen van eigen bodem en groeien zonder kunstmatige toevoegingen. LIVAR staat voor respect voor dier, ambacht en smaak. Het resultaat is varkensvlees dat stevig is van structuur en intens vol van smaak. Niet voor niets is LIVAR bekroond met drie Beter Leven-sterren.

BOERENKARBONADE LIVAR ONLINE BESTELLEN?

Onze boerenkarbonade van LIVAR bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Elk stuk wordt vakkundig gesneden, vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren, zodat alles supervers bij jou aankomt. Bestel je vóór 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog geleverd in Nederland en België. Liever een ander bezorgmoment? Jij kiest wat het beste uitkomt. En vanaf €100 bezorgen we gratis.

 

Boerenkarbonade bereiden

Kruid de boerenkarbonade met peper en zout of andere mooie varkensvleeskruiden. Schroei de karbo's in een ruime hoeveelheid roomboter dicht in een hete koekepan. Zet het vuur lager en laat de karbonades -afhankelijk van de dikte- nog zo'n 10 minuutjes garen. 

Ingredienten

varkensvlees

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 898.70
Energie (kcal) 215.00
Vet (g) 15.20
Verzadigd vet (g) 5.50
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 19.50
Zout (g) 0.08

Boerenkarbonade LIVAR

Boerenkarbonade van het Limburgs Kloostervarken.

check-circle Vanavond in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes ossenstaartsoep
+ 10,99 | 4x gebraden gehaktballen in jus
+ 14,99 | Hachee Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Beef ketjap Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]

+ Altijd lekker

+ 5,49 | Rookworst Cheddar&Jalapeno LIVAR [280 gram]
+ 6,99 | Grillworst naturel LIVAR om af te grillen [375 gram]
+ 4,99 | Meat Pie Stewed Beef [180 gram]
+ 4,99 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Boerenkarbonade van het Limburgs Kloostervarken.
Product label

Aanbevolen sauzen bij je grill vlees

Blues Hog Champions Blend Sauce
14,99
check-circle Vanavond in huis
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
17,99
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Hot n Spicy Sauce & Marinade
10,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Pineapple Habanero BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Vanavond in huis

Altijd handig bij grillen

Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
15,99
check-circle Vanavond in huis
Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Vanavond in huis
Grill Team casserole
4,45
check-circle Vanavond in huis
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Vanavond in huis
Big Green Egg houtskool puur Big Green Egg Houtskool Puur
37,50
check-circle Vanavond in huis
Voor 11.00u besteld, dezelfde avond in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Varkenshaas sate LIVAR
check-circle Vanavond in huis
11,99
Iberico braadworst chorizo
check-circle Vanavond in huis
10,99
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Vanavond in huis
4,99