The Butchery maakt gebruik van Cookies om de site te kunnen blijven optimaliseren en jou een fijne gebruikerservaring te kunnen bieden. Door gebruik te maken van onze website, stem je hier automatisch mee in.
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Geleverd tussen 17u - 22u (ma-vr)
Kies zelf je leverdag
Procureurlapje LIVAR
Procureurlapje van het Limburgs kloostervarken..
Land van Herkomst
Nederland
Opslagconditie
Diepvries / Quickfrozen
Beschikbaarheid
Niet op voorraad
Productinformatie
Wat is een procureurlapje?
Ken je de schouderkarbonade? Nou.. een procureurlapje is precies 'tzelfde, alleen dan zonder been. Procureur doet 't altijd goed bij varkensvleesliefhebbers omdat het vlees supersmaakvol is. Een procureurlapje is namelijk mooi met vet gemarmerd, waardoor het vlees lekker mals en juicy wordt.. Perfect om te bakken of te grillen dus!
Voedingswaarde van rauw procureurlapje per 100 gram
| Energie (kJ) | 558 | Koolhydraten (milligram) | 0 |
| Energie (kcal) | 133 | Vitamine B1 (milligram) | 0,65 |
| Eiwit (gram) | 20,7 | Vitamine B6 (milligram) | 0,5 |
| Vet (gram) | 5,5 | Vitamine B12 (microgram) | 0,46 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 2,1 | Vitamine D (microgram) | 0,1 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram | 2,4 | IJzer (milligram) | 0,8 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0,5 | Zink (milligram) | 2,6 |
| Transvetzuren (gram) | 0 | Natrium (milligram) | 60 |
| Cholesterol (milligram) | 40,2 |
Bereidingswijze
Hoe bereid je een procureurlapje?
Kruid de procureurlapjes naar smaak, bijvoorbeeld met zout en peper of speciale varkensvleeskruiden. Laat boter smelten in de koekepan schroei de lapjes aan beide kanten dicht. Zet het vuur vervolgens wat lager en bak de procureurlapjes in ongeveer 12 minuten -afhankelijk van de dikte van de lapjes- gaar..
Wat vind je van dit product?