Braadworst Porc au Grain - honing/brie

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingredienten

braadworst 86% [varkensvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], brie 8% [gepasteuriseerde MELK (LACTOSE), zout, zuursel, microbieel stremsel, schimmelcultuur], honing 4%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 914.78
Energie (kcal) 218.85
Vet (g) 14.71
Verzadigd vet (g) 6.65
Koolhydraten (g) 4.16
Suikers (g) 3.86
Vezels (g) 0.06
Eiwitten (g) 17.47
Zout (g) 1.57

Schrijf een review

Schrijf een review. Log in of maak een account.

Braadworst Porc au Grain - honing/brie

Schrijf een review

check-circle Delivery on 'Maandag'
  • check-circle check-circle Delivery on 'Maandag' of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Altijd handig bij worsten

Bge Houtskool Dutch
check-circle Delivery on 'Maandag'
18,95
Aanmaakblokjes
check-circle Delivery on 'Maandag'
11,40
Bamboo skewers
check-circle Delivery on 'Maandag'
4,75
Aanmaakwokkels 24 stuks
check-circle Delivery on 'Maandag'
5,99

Altijd handig bij je worst

Aanmaakblokjes
check-circle Delivery on 'Maandag'
11,40
Bge Houtskool Dutch
check-circle Delivery on 'Maandag'
18,95
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Delivery on 'Maandag'
37,50
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Delivery on 'Maandag'
9,95
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
15,99
Meest gekocht
erwtensoep Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
6,99
LIVAR rookworst
check-circle Delivery on 'Maandag'
4,99
tomatensoep
check-circle Delivery on 'Maandag'
4,99