Iberico braadworst bieslook/pijnboompit
Iberico braadworst bieslook/pijnboompit
Een braadworst blijft een klassieker, maar deze versie is net wat specialer. Gemaakt van Iberico-varken en op smaak gebracht met bieslook en pijnboompitten. Dat geeft de worst een lichte kruidigheid en wat extra bite. Je hoeft er zelf weinig aan te doen: rustig bakken in de pan of grillen op de barbecue is genoeg. Lekker bij aardappelen en groente, maar ook gewoon op een broodje met wat saus.
Wat is een braadworst?
Een braadworst is een worst van gemalen vlees en kruiden die je zonder gedoe bereidt. Even om en om bakken of grillen en hij is klaar. Het verschil zit hier in het Iberico-vlees en de toevoeging van bieslook en pijnboompitten, wat de smaak net wat rijker maakt. Zo heb je iets dat vertrouwd voelt, maar toch anders smaakt dan de standaard braadworst.
Iberico – Spaans varkensvlees
Het vlees komt van Iberico-varkens uit Spanje. Deze dieren lopen in de dehesa, een gebied met veel eikenbomen, waar ze gras, kruiden en eikels eten. Dat dieet zorgt voor vlees dat bekendstaat om zijn nootachtige smaak en mooie vetstructuur. Iberico wordt wereldwijd gezien als een van de beste varkensrassen, en dat proef je terug in deze braadworst.
Iberico braadworst online bestellen?
Bij The Butchery bestel je deze Iberico braadworst eenvoudig online. Als je vóór 11.00 uur bestelt, heb je ze dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Past dat niet? Kies gewoon een ander moment dat beter uitkomt. Het vlees wordt zorgvuldig verwerkt door onze slagers en altijd flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft.
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
varkensvlees, pijnboompit, zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330, bieslookVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1018.12 |
| Energie (kcal) | 243.57 |
| Vet (g) | 18.96 |
| Verzadigd vet (g) | 6.56 |
| Koolhydraten (g) | 1.20 |
| Suikers (g) | 0.39 |
| Vezels (g) | 0.21 |
| Eiwitten (g) | 17.53 |
| Zout (g) | 1.56 |
Iberico braadworst bieslook/pijnboompit
Deze Iberico braadworst met bieslook en pijnboompitten is een kruidige variant die je makkelijk klaar maakt in de pan of op de barbecue.
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,79 |
2x Briochebroodje voor hotdog
+ 5,99 |
4x Gua Bao zwart [70 gram per stuk]
+ Toppings & musthaves
+ 8,99 |
Shabu buikspek Iberico 2mm slices [200 gram]
+ 14,99 |
Pulled pork LIVAR kant&klaar [500 gram]
+ 12,99 |
Korean shortribs [400 gram]
+ 14,95 |
Keij spatel heavy duty
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 |
Croix Valley pitmaster's bold competition BBQ sauce [354 gram]
- Morgen in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze Iberico braadworst met bieslook en pijnboompitten is een kruidige variant die je makkelijk klaar maakt in de pan of op de barbecue.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Iberico braadworst bieslook/pijnboompit
Een braadworst blijft een klassieker, maar deze versie is net wat specialer. Gemaakt van Iberico-varken en op smaak gebracht met bieslook en pijnboompitten. Dat geeft de worst een lichte kruidigheid en wat extra bite. Je hoeft er zelf weinig aan te doen: rustig bakken in de pan of grillen op de barbecue is genoeg. Lekker bij aardappelen en groente, maar ook gewoon op een broodje met wat saus.
Wat is een braadworst?
Een braadworst is een worst van gemalen vlees en kruiden die je zonder gedoe bereidt. Even om en om bakken of grillen en hij is klaar. Het verschil zit hier in het Iberico-vlees en de toevoeging van bieslook en pijnboompitten, wat de smaak net wat rijker maakt. Zo heb je iets dat vertrouwd voelt, maar toch anders smaakt dan de standaard braadworst.
Iberico – Spaans varkensvlees
Het vlees komt van Iberico-varkens uit Spanje. Deze dieren lopen in de dehesa, een gebied met veel eikenbomen, waar ze gras, kruiden en eikels eten. Dat dieet zorgt voor vlees dat bekendstaat om zijn nootachtige smaak en mooie vetstructuur. Iberico wordt wereldwijd gezien als een van de beste varkensrassen, en dat proef je terug in deze braadworst.
Iberico braadworst online bestellen?
Bij The Butchery bestel je deze Iberico braadworst eenvoudig online. Als je vóór 11.00 uur bestelt, heb je ze dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Past dat niet? Kies gewoon een ander moment dat beter uitkomt. Het vlees wordt zorgvuldig verwerkt door onze slagers en altijd flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft.
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
varkensvlees, pijnboompit, zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330, bieslookVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1018.12 |
| Energie (kcal) | 243.57 |
| Vet (g) | 18.96 |
| Verzadigd vet (g) | 6.56 |
| Koolhydraten (g) | 1.20 |
| Suikers (g) | 0.39 |
| Vezels (g) | 0.21 |
| Eiwitten (g) | 17.53 |
| Zout (g) | 1.56 |
