Iberico braadworst bieslook/pijnboompit

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingredienten

varkensvlees 92%, pijnboompitten 4%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330], bieslook

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 1018.12
Energie (kcal) 243.57
Vet (g) 18.96
Verzadigd vet (g) 6.56
Koolhydraten (g) 1.2
Suikers (g) 0.39
Vezels (g) 0.21
Eiwitten (g) 17.53
Zout (g) 1.56

Iberico braadworst bieslook/pijnboompit

check-circle Maandag in huis

+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)

+ 2,79 | 2x Briochebroodje voor hotdog
+ 5,99 | 4x Gua Bao wit [70 gram per stuk]

+ Toppings & musthaves

+ 7,99 | Pancetta met zwarte peper [200 gram]
+ 14,99 | Pulled pork LIVAR kant&klaar [500 gram]
+ 12,99 | Texas BBQ brisket [400 gram]
+ 51,00 | Big Green Egg Cast Iron grill pers
+ 14,99 | Pitmaster X Texas rub [240 gram]
+ 4,95 | Holy smoke BBQ creamy shiracha [230 gram]
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Product label

Sauzen bij je worst

Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Maandag in huis
SBR Hickory & Brown Sugar
4,95
check-circle Maandag in huis
SBR Honey Chipotle
4,95
check-circle Maandag in huis

Altijd handig bij je worst

Big Green Egg houtskool puur Big Green Egg Houtskool Puur
37,50
check-circle Maandag in huis
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Maandag in huis
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
15,99
check-circle Maandag in huis
Ovaal serveerbord palm l200x b127 x h20mm Ovaal serveerbord palm l200x b127 x h20mm
15,99
check-circle Maandag in huis
Meest gekocht
Black Angus burger - cheddar/jalapeno Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Maandag in huis
4,99
Ribeye Black Angus USA PRIME
check-circle Maandag in huis
43,99
Kreeftstaart Canada Kreeftenstaart Canada
check-circle Maandag in huis
39,99