LIVAR Rookworst

Ambachtelijke rookworst van LIVAR

Al onze worsten komen uit eigen worstmakerij, waar meester Worstmaker Henri van Heerde de scepter zwaait. Henri en zijn team werken met eigen recepturen die in de winkels in Meppel en Wanneperveen al jaren bestsellers zijn. De worstmakerij heeft dan ook al flink wat prijzen in de wacht gesleept. Het maken van een echt goede ambachtelijke rookworst is bijvoorbeeld helemaal niet zo eenvoudig. Zo komt het mengen van vlees met de kruiden, vocht en zout heel precies. The Butchery werkt met recepten die al jarenlang succesvol door Lantinga Slagerij & Vershuis worden toegepast. De rookworsten worden stuk voor stuk met de hand gemaakt en in geavanceerde kasten gerookt (zonder rookaroma's, maar dat spreekt voor zich). 

Rookworst online bestellen?

Benieuwd naar de ambachtelijke rookworst van het Limburgs Kloostervarken? Je bestelt hem snel en eenvoudig online! Voor 11.00 besteld = zelfs dezelfde avond al quickfrozen in huis. 

De rookworst is nog rauw, dat betekent dat je de rookworst nog 20 minuten moet wellen. Een rookworst wel je door 'm in het water op het fornuis te zetten, net tegen de kook aan. Het water dus niet koken. 

Ingredienten

rookworst 100% [varkensvlees 96%, nitrietzout [zout (antiklontermiddel: E535), nitriet], kruiden [zout, glucosestroop, specerij, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, dextrose, stabilisator: E450, antioxidant: E300, E301, aroma (rook)], specerij [koriander, peper, gember, foelie, kruidnagel, kardemom, chili], kleurstof [zout, kleurstof: E120], stabilisator [stabilisator: E450, E452], witte peper, lavas]

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 1310.33
Energie (kcal) 313.48
Vet (g) 27.35
Verzadigd vet (g) 10.37
Koolhydraten (g) 0.58
Suikers (g) 0.14
Vezels (g) 0.16
Eiwitten (g) 16.11
Zout (g) 2.16

LIVAR Rookworst

Ambachtelijke rookworst van LIVAR, Limburgs Kloostervarken. Uit eigen worstmakerij! 

check-circle Morgen in huis

+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)

+ 2,79 | 2x Briochebroodje voor hotdog

+ Toppings & musthaves

+ 7,99 | Pancetta met zwarte peper [200 gram]
+ 14,99 | Pulled pork LIVAR kant&klaar [500 gram]
+ 12,99 | Korean shortribs [400 gram]
+ 14,95 | Keij spatel heavy duty
+ 3,99 | 100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 | Croix Valley pitmaster's bold competition BBQ sauce [354 gram]
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Ambachtelijke rookworst van LIVAR, Limburgs Kloostervarken. Uit eigen worstmakerij! 

Sauzen bij je worst

Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
SBR Honey Chipotle
4,95
check-circle Morgen in huis

Altijd handig bij je worst

Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Morgen in huis
Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Morgen in huis
Grill Team casserole
4,45
check-circle Morgen in huis
Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Morgen in huis
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
15,99
check-circle Morgen in huis

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
Burgerbun Brioche Black
check-circle Morgen in huis
2,99
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Morgen in huis
4,99
Varkenshaas sate LIVAR
check-circle Morgen in huis
11,99