Rookworst is wat mij betreft een ambacht apart. Naast het maken van de worst moet de worst ook gerookt worden. Dat komt nogal nauw, en als je dan als team Meester Worstmakers zo'n fantastische, smaakvolle juicy rookworst kan maken, maakt me écht trots. 

Bert-Jan Lantinga

Ken je onze ambachtelijke rookworst met cheddar & jalapeno al? Rookworst is natuurlijk al een klassieker op zich, maar wij vonden dat het tijd was voor een nieuwe variant met wat extra pit en romigheid. Dus ja, een rookworst die je niet zomaar ergens anders tegenkomt!

WAT IS EEN ROOKWORST?

De klassieke rookworst is een echte Hollandse favoriet, geliefd om z’n robuuste smaak en die kenmerkende rooksmaak. Het basisidee is simpel: goed vlees, met zorg gekruid en in een rookkast tot perfectie gebracht. Maar vergis je niet, want een écht goede rookworst maken is vakmanschap. Van het mengen van de juiste kruiden tot de juiste rooktijd, alles moet kloppen. En dát proef je meteen bij The Butchery.

ROOKWORST MET CHEDDAR & JALAPENO

Waarom simpel als het ook nét wat spannender kan? Met deze rookworst voegen we cheddar & jalapeno toe aan het klassieke recept. Het resultaat? Een rookworst met een heerlijk romige kaassmaak en een subtiele, pittige kick van de jalapeno. Precies genoeg om het wat meer karakter te geven zonder dat het te overheersend wordt. Deze worst leent zich niet alleen voor de stamppot, maar ook gewoon lekker als hartige snack bij een biertje of op een broodje.

ROOKWORST GEMAAKT DOOR ONZE MEESTER WORSTMAKERS

Achter elke worst bij The Butchery staat een team van meester worstmakers met jarenlange ervaring. Ambacht staat bij ons voorop: van het selecteren van het beste vlees tot het roken in onze eigen kasten. Met eigen recepturen en traditionele technieken weten zij precies hoe ze die perfecte smaakbalans creëren. Geen rookaroma’s of shortcuts, maar puur vakmanschap.

ROOKWORST VAN HET LIVAR VARKEN

Onze Livar rookworst met cheddar & jalapeno brengt het beste van Limburg naar jouw bord. Dit bijzondere varkensras leeft op kleinschalige boerderijen met volop ruimte om buiten te scharrelen en toegang tot voedzame, lokaal geteelde granen. Door deze eerlijke, zorgvuldige manier van houden groeien de varkens in alle rust op, zonder stress en in harmonie met de omgeving. Het welzijn van de dieren komt op de eerste plaats: van het beheer onder toeziend oog van monniken tot hun comfortabele, vrije leven. Deze toewijding proef je terug in het vlees van Livar-varkens – rijk, vol van smaak en met een eigen karakter​

WAAR EET JE ROOKWORST BIJ?

Of je ‘m nu in een Hollandse stamppot verwerkt, op een broodje serveert, of gewoon in plakken snijdt en serveert bij de borrel: met deze rookworst met cheddar & jalapeno geef je elk gerecht net wat extra’s. De cheddar en jalapeño voegen een moderne twist toe aan je vertrouwde rookworst, perfect voor wie van vernieuwend en smaakvol houdt!

HOE WARM JE DE ROOKWORST MET CHEDDAR & JALAPENO OP?

Geen gedoe, deze rookworst is al gaar! Je hoeft ‘m alleen maar op te warmen. Even in een pan met heet water zonder ‘m te laten koken, en klaar is kees!

ROOKWORST ONLINE KOPEN

En ja, rookworst online bestellen kan gewoon bij The Butchery. Met een paar klikken heb je deze superlekkere cheddar-jalapeño rookworst in huis. Bestel je vóór 11.00 uur op een doordeweekse dag? Dan kan je ‘m zelfs diezelfde avond nog verwachten, quickfrozen om alle smaak en kwaliteit te behouden. Wij bezorgen overal in Nederland, zodat je altijd verzekerd bent van topkwaliteit rookworst zonder dat je de deur uit hoeft.