Iberico braadworst tomatini/cheese

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingredienten

varkensvlees 76%, kaas 15% [gepasteuriseerde MELK (LACTOSE), zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160a], specerij 3% [zout, sucrose, tomaat, aroma, aroma (rook), zuurteregelaar: E262, karamel (glucosestroop, sucrose), maltodextrine, antioxidant: E301, E300], zongedroogde tomaat 3% [zongedroogde tomaat 60%, zonnebloemolie, witte wijnazijn, kappertje, zout, specerij, zuurteregelaar: E330, antioxidant: E300]

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 1041.79
Energie (kcal) 249.23
Vet (g) 18.43
Verzadigd vet (g) 8.22
Koolhydraten (g) 2.49
Suikers (g) 1.97
Vezels (g) 0.37
Eiwitten (g) 18.35
Zout (g) 1.98

Schrijf een review

Schrijf een review. Log in of maak een account.

Iberico braadworst tomatini/cheese

Schrijf een review

check-circle Delivery on 'Maandag'
  • check-circle check-circle Delivery on 'Maandag' of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Sauzen bij je worst

SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Delivery on 'Maandag'
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Delivery on 'Maandag'
4,95
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50

Altijd handig bij je worst

Aanmaakblokjes
check-circle Delivery on 'Maandag'
11,40
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Delivery on 'Maandag'
9,95
Bge Houtskool Dutch
check-circle Delivery on 'Maandag'
18,95
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Delivery on 'Maandag'
37,50
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
15,99

Bijpassende recepten

Meest gekocht
Culinaire Jus Rode wijn
check-circle Delivery on 'Maandag'
5,99
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Delivery on 'Maandag'
3,99
Fijne verse worst LIVAR
check-circle Delivery on 'Maandag'
4,99