Ribeye spiesjes ketjap/sesam Japans Wagyu Kagoshima A5+ BMS12

Deze ribeye spiesjes zijn een verfijnde traktatie voor liefhebbers van luxe en smaak. Gemaakt van Japans Wagyu uit Kagoshima met een A5+ score en BMS 12, zijn ze gemarineerd in een subtiele combinatie van ketjap en sesam. Het resultaat is boterzacht vlees dat smelt in de mond, met een licht zoete en hartige toets. Perfect om kort te grillen en te delen tijdens een bijzonder etentje of een avond waarop je jezelf iets echt bijzonders gunt.

Wat is ribeye?

Ribeye komt uit het ribgedeelte van het rund en staat bekend om zijn marmering, sappigheid en diepe smaak. Het vet dat door het vlees loopt smelt bij bereiding langzaam weg, wat zorgt voor malsheid en een volle smaak. In combinatie met de ketjap-sesam marinade ontstaat er een balans tussen de natuurlijke umami van het Wagyu en het zachte, licht Aziatische karakter van de marinade. Door het vlees in blokjes op spies te serveren komt de smaak nog beter tot zijn recht.

Kagoshima Wagyu A5+ – de top van Japan

Deze spiesjes zijn gemaakt van 100% volbloed Japanese Black Wagyu uit Kagoshima, een van de meest prestigieuze Wagyu-regio’s van Japan. Met een A5+ classificatie en een BMS van 12 behoren ze tot het allerbeste vlees dat je kunt krijgen. De runderen worden met uiterste zorg grootgebracht op basis van een uitgebalanceerd dieet en onder streng toezicht van de Japan Meat Grading Association. Het vet is zijdezacht, smeltpunt laag en de smaak ronduit uniek.

Wagyu ribeye spiesjes online bestellen?

Deze exclusieve spiesjes bestel je eenvoudig bij The Butchery. Onze Meesterslagers snijden het vlees met de hand en marineren het met aandacht voor smaak en balans. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Past dat moment niet? Kies dan een bezorgtijd die jou beter uitkomt. Het vlees wordt quickfrozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit volledig behouden blijft tot jij de grill aansteekt.