Lamsschouder met been Texelaar

Lamsschouder met been Texelaar

Een lamsschouder is vlees waar je de tijd voor neemt. Het is een groot stuk van de voorpoot van het lam en doordat het bot blijft zitten, komt er tijdens het bereiden veel smaak vrij. Dit is zo’n stuk vlees dat je langzaam laat garen, waarna je aan tafel beloond wordt met zacht vlees dat gemakkelijk van het bot loskomt.

Wat is lamsschouder met been?

De schouder van het lam bestaat uit meerdere spieren en bevat bindweefsel. Dat maakt het ideaal voor langzame bereidingen. In de oven of op de barbecue breken de vezels langzaam af en verandert de structuur. Het bot doet daarbij zijn werk en geeft die herkenbare smaak af aan het vlees. Of je hem kruidt, marineert of gewoon simpel bereidt, het resultaat is altijd een stevige maaltijd die je goed kunt delen.

Texelaar

Texels lam heeft een eigen karakter. De dieren grazen op de weiden langs de kust en eten gras en kruiden die door de zilte zeelucht beïnvloed worden. Dat proef je terug in het vlees: puur, herkenbaar en typisch Texels. Het ras wordt al generaties gehouden op het eiland en heeft naam gemaakt door de kwaliteit en constante smaak. Niet voor niets wordt Texelaar lam vaak gebruikt in traditionele gerechten waar lamsvlees de hoofdrol speelt.

Lamsschouder met been Texelaar online bestellen?

Bij The Butchery bestel je lamsschouder eenvoudig online. Bestel vóór 11 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Ben je dan niet thuis, dan kies je gewoon een ander moment dat beter past. Het vlees wordt zorgvuldig gesneden door onze slagers, vacuüm verpakt en flash-frozen geleverd. Zo weet je zeker dat het goed aankomt en klaar is voor gebruik.

Ingredienten

lamsfilet

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 686
Energie (kcal) 164
Vet (g) 9.2
Verzadigd vet (g) 4.6
Koolhydraten (g) 0.0
Suikers (g) 0.0
Vezels (g) 0.0
Eiwitten (g) 20.4
Zout (g) 0.18

Lamsschouder met been Texelaar

Deze lamsschouder met been van Texelaar is een groot stuk vlees dat je rustig gaart in de oven of op de barbecue.

check-circle Vanavond in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes bospaddenstoelensoep
+ 16,99 | Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 | Hachee Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Indo beef Bali Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]

+ Altijd lekker

+ 4,99 | Rookworst fijn [275 gram]
+ 6,99 | Grillworst kaas LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 | Meat Pie Thai Chicken [180 gram]
+ 4,29 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze lamsschouder met been van Texelaar is een groot stuk vlees dat je rustig gaart in de oven of op de barbecue.

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Cattle Drive BBQ Dry Rub -strooibus 306g
14,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
9,95
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
10,50
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
9,95
check-circle Vanavond in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Vanavond in huis
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
13,49
check-circle Vanavond in huis
Seasalt flakes
3,99
check-circle Vanavond in huis
Steak Seasoning
5,99
check-circle Vanavond in huis
Voor 11.00u besteld, dezelfde avond in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Black Angus burger - cheddar/jalapeno Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Vanavond in huis
Normale prijs 4,99 3,99
gepaneerde schnitzel livar Gepaneerde schnitzel LIVAR
check-circle Vanavond in huis
5,99
Burgerbun Brioche Black
check-circle Vanavond in huis
2,99
Laden...