BBQ Secreto gekruid

BBQ SECRETO GEKRUID

BBQ Secreto is een echte insider-tip voor de échte vleesliefhebber. Deze ‘geheime’ cut van het varken is prachtig gemarmerd, intens van smaak en heerlijk sappig bij het grillen. In deze variant is de secreto al rijkelijk gekruid met een stevige maar gebalanceerde mix van specerijen. De kruiding brengt het volle karakter van het vlees nog meer naar voren, zonder te overheersen. Perfect als bijzonder bbq vlees dat nét even anders is dan wat je gewend bent.

SECRETO, DE GEHEIME FAVORIET VAN DE SLAGER

De secreto, ook wel het ‘geheime stukje’ genoemd, is een langwerpig stuk vlees dat schuilgaat tussen schouder en nek van het varken. Doordat het zo goed verborgen ligt, was het jarenlang vooral favoriet bij slagers zelf. Het vlees is sterk gemarmerd en dat zie je direct terug op de grill: het vet smelt langzaam weg en laat een intens sappig en smaakvol stuk vlees achter. De structuur is mals maar stevig, en de bite vol en bevredigend. Ideaal om te grillen op hoog vuur of langzaam te garen voor extra zachtheid.

HET VLEES, RECHTSTREEKS VAN HET LIVAR-VARKEN

Onze gekruide secreto is afkomstig van het LIVAR-varken, het Limburgse kloostervarken dat bekendstaat om zijn diepe smaak en diervriendelijke herkomst. De varkens leven in rust, hebben volop ruimte om te wroeten en eten een natuurlijk dieet zonder kunstmatige toevoegingen. Dankzij die rust en aandacht krijgt het vlees zijn karakteristieke structuur en smaak. LIVAR is niet voor niets bekroond met drie Beter Leven-sterren. Dit is varkensvlees met kwaliteit én verhaal.

BBQ SECRETO GEKRUID ONLINE BESTELLEN?

Deze gekruide secreto is ideaal bbq vlees voor wie wil verrassen met iets bijzonders. Je bestelt hem eenvoudig online bij The Butchery. Het vlees wordt met zorg gekruid, vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren om de versheid maximaal te behouden. Bestel je vóór 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog geleverd in Nederland en België. Wil je liever op een andere dag laten bezorgen? Geen probleem, je kiest zelf het moment. En vanaf €100 bezorgen we gratis.

Ingredienten

varkensvlees, specerij [paneermeel (TARWEbloem, zout, kleurstof: E160b, gist) (ROGGE), zout, specerij (peper, koriander, gember, kurkuma, foelie, fenegriek, komijn, kardemom, kruidnagel, piment), kleurstof: E150a, smaakversterker: E621] (GLUTEN), additief [glucosestroop, zout, zuurteregelaar: E500, stabilisator: E262, E331, antioxidant: E301]

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 780.19
Energie (kcal) 186.65
Vet (g) 11.84
Verzadigd vet (g) 5.04
Koolhydraten (g) 1.34
Suikers (g) 0.17
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 18.66
Zout (g) 1.44

BBQ Secreto gekruid

Gekruide BBQ Secreto, een verrassend mals stukje vlees uit de schoft van het LIVAR varken.

check-circle Morgen in huis

+ Smaakmakers

+ 3,99 | 100 gram kruidenboter Cafe de Paris
+ 6,99 | Plukbrood met pesto & mozzarella
+ 11,99 | Quiche fromage peer walnoot [360 gram]
+ 10,50 | Croix Valley Memphis style BBQ saus [354 gram]

+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)

+ 39,99 | 2x kreeftenstaart Canada [125 gram per stuk]
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Gekruide BBQ Secreto, een verrassend mals stukje vlees uit de schoft van het LIVAR varken.

Aanbevolen sauzen bij je grill vlees

Blues Hog Champions Blend Sauce
14,99
check-circle Morgen in huis
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
17,99
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Hot n Spicy Sauce & Marinade
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Pineapple Habanero BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis

Altijd handig bij grillen

Grill Team casserole
4,45
check-circle Morgen in huis
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Morgen in huis
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
15,99
check-circle Morgen in huis
Big Green Egg houtskool puur Big Green Egg Houtskool Puur
37,50
check-circle Morgen in huis
Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Morgen in huis

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Voor 11.00u besteld, dezelfde avond in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Steak Seasoning
check-circle Morgen in huis
5,99
Pulled pork LIVAR kant-en-klaar Pulled pork LIVAR kant-en-klaar
check-circle Morgen in huis
14,99
Kruidenboter Cafe de Paris Kruidenboter Cafe de Paris
check-circle Morgen in huis
3,99