Een altijd-goed-voorgerecht waar je bíjna iedereen wel mee kunt blij maken is natuurlijk carpaccio. En carpaccio serveren is allesbehalve rocket science. Kwestie van de juiste ingrediënten in huis halen. Onze chef Ruben laat in onderstaande video zien hoe je carpaccio serveert. Easy Peasy klassiek of in een bonbon. Hoe dan ook; kan niet misgaan.


Een goede carpaccio begint bij mooi vlees en daarvoor ben je natuurlijk ook aan het goede adres bij ons. 

Zo zet je een mooie carpaccio op tafel